Laboratori di Autoproduzione casalinga Primavera 2017

AUTOPRODUZIONE ?
SI, GRAZIE !

Laboratori per ri-scoprire i saperi dimenticati e il saper fare…insieme!
Al Casale Podere Rosa con Revisioni del Tempo

Aprile – Maggio 2017

venerdì 7 aprile
ore 18.30-20.30
PANIFICAZIONE BASE
Imparare a conoscere la pasta madre e le farine. Impastare e cuocere il pane è sempre una bella soddisfazione!Torna a casa con una bella pagnotta da cuocere e la tua pasta madre da curare per i tutti i prossimi lievitati autoprodotti. Portare un barattolino divetro e un contenitore per alimenti, eventuale grembiule.

venerdì 21 aprile
ore 18.30-20.30
KEFIR, YOGURT E FORMAGGI
Realizzare uno yogurt probiotico sano e gustoso con i granuli di kefir, ma non solo: facciamo insieme la semplici formaggi di kefir e altre preparazioni in modo veloce e divertente. Ogni partecipante potrà portare a casa una colonia di kefiran, i granuli di kefir sia si latte che di acqua. Portare un barattolo di vetro 150/200 ml con tappo

venerdì 28 aprile
ore 18.30-20.30
COSMESI: CREME VISO & CORPO
Facciamo insieme uno scrub per il corpo e per il viso, una maschera rigenerante e un oleolito, base per moltissime altre preparazioni cosmetiche. La cosmesi naturale comincia così, è semplice ed efficace, provate! Portare tre barattolini di vetro di medie dimensioni.

venerdì 5 maggio
ore 18.30-20.30
PRIMO SALE & RICOTTA

venerdì 12 maggio
ore 18.30-20.30
PANE 2: PIZZA CRACKER, GRISSINI
(per chi sa già usare la pasta madre)
Non di solo pane vive l’uomo, e infatti venite a imparare come si fa la pizza! Non solo la pizza poi, anche cracker e grissini, in maniera naturale, divertente e con grande soddisfazione.
Corso avanzato, possono partecipare solo panificatori che già usano la pasta madre.
Portare una spianatoia di legno (non un tagliere, proprio una spianatoia ), un contenitore alimentare, un paio quadrati o rettangolari per contenere i grissini e i cracker, un po’ di pazienza

sabato 13 maggio
ore 10.30-12.30
SAPONE DI MARSIGLIA

venerdì 19 maggio
ore 18.30-20.30
DETERSIVI E DETERGENTI NATURALI
Volete un ambiente più sano per la vostra casa? Desiderate sostituire i detersivi inquinanti e costosi del supermercato con prodotti più naturali ed economici, ma altrettanto efficaci? Questo è il corso per voi! Prepariamo insieme il detersivo per i pavimenti, per il bucato, lo spruzzino per i vetri e le pasticche per la lavastoviglie. Portare tre barattoli, formine di recupero (silicone o plastica, tipo contenitore uova)

venerdì 26 maggio
ore 18.30-20.30
PANE 3: CORNETTI E PANGOICCIOLI
(per chi sa già usare la pasta madre)
Corso avanzato per chi già panifica con la pasta madre. Impariamo a ealizzare cornetti per la colazione, leggeri e friabili, e panini morbidi al cioccolato, e qualche idea per il panettone. E’ semplice e le vostre colazioni saranno sempre più sane! Portare due contenitori per alimenti.

Costo singolo laboratorio: 15,00€ comprensivo di materiali e supporti didattici
tessera associativa 2017: 5€
Prenotazione a: info@casalepodererosa.org

Laboratori di autoproduzione casalinga – novembre/dicembre

Laboratori di autoproduzione casalinga - novembre/dicembre @CPR
Laboratori di autoproduzione casalinga – novembre/dicembre @CPR

AUTOPRODUZIONE, SI, GRAZIE!
Laboratori per ri-scoprire i saperi dimenticati e il saper fare…insieme!
Al Casale Podere Rosa con Revisioni del Tempo

venerdì 4 novembre
Panificazione naturale 1
Imparare a conoscere la pasta madre e le farine. Impastare e cuocere il pane è sempre una bella soddisfazione!Torna a casa con una bella pagnotta da cuocere e la tua pasta madre da curare per i tutti i prossimi lievitati autoprodotti. Portare un barattolino divetro e un contenitore per alimenti, eventuale grembiule.

venerdì 11 novembre
Kefir
Realizzare uno yogurt probiotico sano e gustoso con i granuli di kefir, ma non solo: facciamo insieme la ricotta e vediamo come poter fare molte altre preparazioni in modo veloce e divertente. Ogni partecipante potrà portare a casa una colonia di kefiran, i granuli di kefir sia si latte che di acqua. Portare un barattolo di vetro 150/200 ml con tappo

venerdì 18 novembre
Detersivi per tutta la casa
Volete un ambiente più sano per la vostra casa? Desiderate sostituire i detersivi inquinanti e costosi del supermercato con prodotti più naturali ed economici, ma altrettanto efficaci? Questo è il corso per voi! Prepariamo insieme il detersivo per i pavimenti, per il bucato, lo spruzzino per i vetri e le pasticche per la lavastoviglie. Portare tre barattoli, formine di recupero (silicone o plastica, tipo contenitore uova)

venerdì 25 novembre
Panificazione 2 salata (pizza&co.)
Non di solo pane vive l’uomo, e infatti venite a imparare come si fa la pizza! Non solo la pizza poi, anche cracker e grissini, in maniera naturale, divertente e con grande soddisfazione.
Corso avanzato, possono partecipare solo panificatori che già usano la pasta madre. Portare una spianatoia di legno (non un tagliere, proprio una spianatoia ), un contenitore alimentare, un paio quadrati o rettangolari per contenere i grissini e i cracker, un po’ di pazienza

venerdì 2 dicembre
Mozzarella
Fare in casa la mozzarella è possibile, facile e richiede pochi accorgimenti, proviamo a farla insieme!! Ogni partecipante potrà portare a casa un nodino di mozzarella, se resisterà a non mangiarla appena fatta! Portare un contenitore per alimenti medio.

GIOVEDI’ 15 dicembre
Panificazione naturale 3 dolce (con pasta madre)
Corso avanzato per chi già panifica con la pasta madre. Impariamo a ealizzare cornetti per la colazione, leggeri e friabili, e panini morbidi al cioccolato, e qualche idea per il panettone. E’ semplice e le vostre colazioni saranno sempre più sane! Portare due contenitori per alimenti.

Orario dalle ore 18,30-20,30
Costo singolo incontro 15€ comprensivo di materiali e supporti didattici
Per i non soci/e iscrizione 2,5€ (quota scontata per tessera valida fino a dicembre 2016)
Prenotazioni a info@casalepodererosa.org

FUORI MERCATO, festival dell’Autoproduzione etica, 7-8 ottobre

 7-8 ottobre Fuori Mercato @CPR
7-8 ottobre Fuori Mercato @CPR

Venerdì 7 e sabato 8 ottobre al Casale Podere Rosa
Una due giorni in collaborazione con l’Associazione Revisioni del tempo in cui si affronteranno le tematiche legate all’autoproduzione casalinga e all’autoproduzione etica.
Si apre il venerdì 7 dalle ore 18 in poi con la presentazione dei corsi autunnali di autoproduzione al Podere Rosa, un aperitivo autoprodotto eticamente, una tavola rotonda sull’Autoproduzione Etica.
Nella giornata di sabato 8 a partire dalle ore 10.00 si svolgeranno numerose dimostrazioni di autoproduzioni casalinghe con insegnanti competenti: spaccio gratuito di pasta madre e di kefir di latte / Laboratori di serigrafia, detersivi, profumi naturali, cosmetici, latti vegetali, sapone di marsiglia, orto in casa, ricette e giochi per cani e gatti.
La partecipazione al Fuori Mercato è aperta a soci e non soci, è gradito un contributo libero, si può accedere a tutte le dimostrazioni.
La BioOsteria del Casale Podere Rosa sarà aperta venerdì sera a cena, sabato a pranzo e sabato a cena: vi consigliamo vivamente di prenotare perché rischiate di non trovare posto… info@casalepodererosa.org / 068271545 / 3920488606 (attendere conferma di disponibilità posti) .
Link Programma Evento

Figli di Pagnotta il 28 maggio

Figli di pagnotta 3 il 28 maggio @CPR
Figli di pagnotta 3 il 28 maggio @CPR

Sabato 28 maggio 2016
con Revisioni del Tempo
FIGLI DI PAGNOTTA 3° edizione
Concorso per panificatori domestici a partecipazione gratuita. Leggete bene programma e regolamento e portate la vostra pagnotta, ci sono in palio ricchissimi premi!

14:30 – 16:00 consegna pagnotte
17:00 – 17:30 Raffaele Pignataro: introduzione alla pasta madre
17:30 – 19:00 tavola rotonda con:
Morena e Roberto Agostini, del Molino Agostini, Ascoli Piceno
Raffaele Pignataro, maestro panificatore
Fabrizio Valente, Consorzio grano solina e membro genuino clandestino, Tagliacozzo, L’Aquila
Jacopo Mercuro, creatore della pizzeria Mani in pasta
Chiara Donati, figlia di pagnotta 2014
Davide Mele, figlio di pagnotta 2015
Roberta Ragni, giornalista ambientale e caporedattrice di greenme.it
Lucia Aurora Lombardi, la nostra miglior allieva

19:00 – 19:30 premiazione:
Miglior Pagnotta (primo, secondo, terzo posto)
Pagnotta più originale
Premio speciale giuria
Premio revisioni del tempo
Premio casale podere rosa

dalle 19:30 concerto Irish spinners

dalle 21:00 cena a cura del Casale Podere Rosa
durante tutto l’evento sarà possibile acquistare farine bio e ricevere in dono pasta madre

ingresso libero

Partecipa e promuovi l’evento

News dall’ 18 al 21 maggio

[cinquepermillealcasalepodererosa]

Newsletter del 17.maggio.2016
  • Mercoledì 18 maggio Metropoli, Arte e Geologia Leggi tutto
    dalle ore 18.00 al Fienile: METROPOLITAN. WHAT ? /
    Riflessioni metropolitane. Installazioni – Illustrazioni a cura di A.Rooms e Roots
    alle ore 18.30 in biblioteca Giovenale un incontro tra Arte e Geologia: LEONARDO DA VINCI E LA GIOCONDA: TECNICA ARTISTICA E APPROCCIO GEOLOGICO a cura di Manuel Curzi.

    [metropoliartegeologia]
  • Sabato 21 maggio Mercato Agricolo Biologico Link
    dalle ore 9.00 alle 14.00 piccoli produttori agricoli locali (Lazio e dintorni), aziende organizzate su base familiare che praticano agricoltura bio (biologica e biodinamica), senza sfruttamento dell’ambiente, in difesa della biodiversità, in difesa della terra vi aspettano con il loro prodotti!

    [mercatobioalcce]
  • Sabato 21 maggio incontro-dibattito -open air-:
    DALL’AMAZZONIA ALL’ITALIA: BASTA TRIVELLE! Petrolio, giustizia ambientale, modello energetico, accordi commerciali
    Leggi tutto
    In occasione della giornata internazionale ‪#‎AntiChevron‬, l’Unione delle comunità ecuadoriane inquinate dalla Chevron (UDAPT) lancia la una grande iniziativa di mobilitazione e sensibilizzazione per denunciare i crimini commessi dalla multinazionale petrolifera nordamericana.

    [mercatobioalcce]
  • giovedì 19 maggio AULA STUDIO al Casale Podere Rosa. L’accoglienza è dalle ore 10.30 alle 19.30. BioBar attivo. WiFi senza pw. (tessera anno 2016 studenti 2,5€)

  • In viaggio con la musica, uno straordinario viaggio alla ricerca della musica ci accompagnerà in questo fine settimana, passandodalla spagna sotto la dittatura di franco, al mondo dei beatles per arrivare a casa nostra sabato con un concerto dal vivo di un gruppo a Kilometro zero

  • venerdì 20 maggio:
  • ore 18.00 film COME HO VINTO LA GUERRA
    di Richard Lester Gran Bretagna 1967 110′
    Lo slogan promozionale del film recitava: “If You Think Richard Lester’s ‘How I Won The War’ Is Just Another War Film, Forget It… ” (Se pensi che ‘Come Ho Vinto la Guerra’ sia solo un altro film sulla guerra, dimenticalo…). Lo sviluppo, la regia e l’insieme del film ondeggiano tra il grottesco e il surreale, di modo che il lato satirico e quello antimilitarista sono quasi schiacciati ed estromessi.

  • ore 18.30 Laboratorio autoproduzione Pizza&co. panificazione2 con pasta madre per chi sa già panificare con pasta madre! leggi le info e prenota

  • dalle ore 20.00 CENA in BioOsteria cucina tradizionale realizzata con prodotti locali a filiera corta e 99% bio, con menù attento alla scelta vegana e vegetariana

  • ore 20.00 e ore 21.45 film LA VITA E’ FACILE AD OCCHI
    CHIUSI
    di David Trueba Spagna 2014 104′
    La trama si ispira alla storia vera di Juan Carrión Gañán, un professore di inglese che nel 1966 si recò in viaggio ad Almería. In quel periodo John Lennon si trovava nella città andalusa per partecipare al film Come ho vinto la guerra.

  • sabato 21 maggio:
  • ore 10-13 GAABE – gruppo d’acquisto alimenti bio&equi, un modo diverso di fare la spesa, per rifornirsi di prodotti Bio da cucinare, freschi e a km -quasi- zero, perchè del supermercato SI PUO’ fare a meno! infoweb

  • ore 10.30-12.00 Lo YOGA pratico per essere in forma con il proprio corpo e la propria mente leggi le info e prenota

  • ore 10,30 Laboratorio bambini Costruiamo un aquilone “Sled” semplice da realizzare e da far volare.
    ore 15,00 Laboratorio avanzato con Workshop di costruzione di un aquilone giapponese mod “Edo” semplificato. leggi le info e prenota

    [aquilonipertutti]
  • dalle ore 13.00 PRANZO in BioOsteria all’aperto (ma se piove si sta dentro) cucina tradizionale realizzata con prodotti locali a filiera corta e 99% bio, con menù attento alla scelta vegana e vegetariana.

  • dalle ore 20.00 CENA in BioOsteria cucina tradizionale realizzata con prodotti locali a filiera corta e 99% bio, con menù attento alla scelta vegana e vegetariana

  • ore 21.30 concerto dal vivo: i mitici BIG EMPTY live
    Cover band grunge unplugged
    dalle 19.30 bioAperitivo al tramonto nel giardino
    dalle 20.00 bioOsteria
    Gradita prenotazione per la cena e/o il concerto a info@casalepodererosa.org
    ore 21.30 Concerto dal vivo
    Ingresso a sottoscrizione libera con tessera annuale socio 2016 (ordinaria 5€ ; studenti 2,5€)

    [bigemptylive]
  • PROMEMORIA 5 PER MILLE – Donare il 5 per mille dell’ irpef al Casale Podere Rosa, SI PUO’ FARE e NON COSTA NULLA ma è un importante aiuto! Il codice fiscale dell’Associazione Casale Podere Rosa è: 96251610588

    [cinquepermilleriquadro]
  • PROMEMORIA TESSERE ASSOCIATIVE – La quota annuale è di vitale importanza in quanto ci permette di far fronte a diverse spese. I costi restano invariati ma vi invitiamo a sottoscrivere la tessera da 10€ (quota ordinaria + donazione). Ci aiuterete ad affrontare l’emergenza ma anche a riservare qualche soldo da spendere in migliorie della struttura. La quota ordinaria è 5€ e la quota studenti 2,50€. Per gli under 18 … 0€!

    [tessera2016]
e-mail info@casalepodererosa.org
telfisso 068271545 – telmobile 3920488606
www.casalepodererosa.orgbacheca fb
Newsletter ospitata sul server inventati.org
Per non ricevere più la newsletter:
info@casalepodererosa.org

Laboratori di autoproduzione casalinga – aprile/maggio

promo flyer laboratori di autoproduzione casalinga aprile maggio 2016

AUTOPRODUZIONE, SI, GRAZIE!
Laboratori per ri-scoprire i saperi dimenticati e il saper fare…insieme!

Al Casale Podere Rosa con Revisioni del Tempo

sabato 16 aprile ore 10-13
Sapone di campo e Fiori di Aleppo
Seminario sul sapone naturale a cura di Lucia Troisi, ricercatrice olistica e Master Reiki.
Un percorso esperienziale sul sapone naturale: partiamo da zero per fare il nostro sapone di Marsiglia, e dedichiamo del tempo allo studio degli oli essenziali. Scopriamo insieme quali sono i più adatti a noi, alla nostra pelle e al nostro stato d’animo.
Il seminario è aperto a tutti, a saponificatori esperti e a chi non ha mai fatto il sapone in autoproduzione
portare: qualche formina
costo: 20€

venerdì 22 aprile ore 18,30 -20,30
Sembra talco ma non è!
Corso di autoproduzione sui sostituti vegani. Vediamo insieme cos’è l’Aquafaba, e prepariamo una salsa base ottima per la maionese, ma anche per essere aromatizzata a piacere. Prepariamo inoltre formaggio di anacardi e tofu.
portare: un barattolino e un contenitore alimentare.
costo: 15€

venerdì 6 maggio ore 18,30-20,30
Panificazione naturale 1
Ancora non sai fare il pane con la pasta madre? Vieni da noi e diventa un panificatore provetto con poche e semplici mosse! Impastare è facile, se sai come farlo, torna a casa con una bella pagnotta da cuocere e la tua pasta madre da curare per i tutti i prossimi lievitati autoprodotti
portare: un barattolino, un contenitore per alimenti, un grembiule se lo si usa di solito
costo: 15€

Venerdì 13 maggio ore 18,30- 20,30
Detersivi per tutta la casa
Volete un ambiente più sano per la vostra casa? Desiderate sostituire i detersivi inquinanti e costosi del supermercato con prodotti più naturali ed economici, ma altrettanto efficaci? Questo è il corso per voi! Prepariamo insieme il detersivo per i pavimenti, per il bucato, lo spruzzino per i vetri e le pasticche per la lavastoviglie (new entry!)
portare: tre barattoli, formine di recupero (silicone o plastica, tipo contenitore uova)
costo: 15€

venerdì 20 maggio ore 18,30-20,30
Panificazione naturale 2 (pizza&co.)
Non di solo pane vive l’uomo, e infatti venite a imparare come si fa la pizza! Non solo la pizza poi, anche cracker e grissini, in maniera naturale, divertente e con grande soddisfazione.
Corso avanzato, possono partecipare solo panificatori che già usano la pasta madre.
portare: una spianatoia di legno (non un tagliere, proprio una spianatoia ), un contenitore alimentare per la pizza, un paio quadrati o rettangolari per contenere i grissini e i cracker, un po’ di pazienza
costo: 15€

Iscrizione annuale all’ass. Casale Podere Rosa 5€
Prenotazioni a: info@casalepodererosa.org
E’ possibile partecipare anche ad uno solo dei laboratori.

Mettiamoci una toppa 2 / Laboratorio di cucito

Laboratorio di cucito 16 aprile @CPR

Laboratorio di cucito: 4* appuntamento: Sabato 16 aprile
dalle 16.00 alle 19.00
Costo della lezione 12 euro.
Confezione di una borsetta semplice.
Se volete potete portarvi il tessuto o ve lo forniamo noi.
Se siete interessate a partecipare e volete informazioni, contattate -dopo le ore 17- cell. 3408011259.
Oppure prenotarsi entro venerdì via e-mail a info@casalepodererosa.org
borsettasemplice

Laboratorio di cucito: 3* appuntamento: Sabato 9 aprile
dalle 16.00 alle 19.00
Costo della lezione 12 euro.
Confezione di una sportina portatorta o una borsetta porta pranzo o merende per pomeriggi al parco.
Se volete potete portarvi il tessuto o ve lo forniamo noi.
Se siete interessate a partecipare e volete informazioni, contattate -dopo le ore 17- cell. 3408011259.
Oppure prenotarsi entro venerdì via e-mail a info@casalepodererosa.org

Alcune immagini del laboratorio:

NB la lezione del 19 marzo è spostata al sabato 2 aprile: Realizzazione di sporta antiribaltamento per torte o una borsetta portapranzo.

Sabato 12 e sabato 19 marzo,
edizione speciale del corso di cucito.

sportaantiribaltamentoCi dedicheremo alla realizzazione di una sporta adatta per portare le torte pasquali, adatta ai pic-nic del lunedì di pasquetta … e adatta a portare tutto quello che ci serve da portare senza ribaltamenti di sorta!
Eseguiremo il disegno su stoffa, il taglio, cuciremo poi il tutto con vari tipi di punti e tecniche per avere manici rinforzati e resistenti…anche a torte grandissime!
il sabato dalle 17.00 alle 19.00
Costo 12€ a lezione comprensivo di stoffa e materiali
(si può prenotare e partecipare anche ad uno solo dei laboratori)
Iscrizione annuale all’ass. Casale Podere Rosa 5€
Prenotazioni a: info@casalepodererosa.org

Laboratori di autoproduzione casalinga – febbraio/marzo

promo flyer laboratori di autoproduzione casalinga febbraio marzo 2016

AUTOPRODUZIONE, SI, GRAZIE!
Laboratori per ri-scoprire i saperi dimenticati e il saper fare…insieme!

Al Casale Podere Rosa con Revisioni del Tempo
Il venerdì dalle 18.30 alle 20.30
Costo 15€ a lezione comprensivo di materiali (si può prenotare e partecipare anche ad uno solo dei laboratori)
Iscrizione annuale all’ass. Casale Podere Rosa 5€
Prenotazioni a: info@casalepodererosa.org

5 febbraio: Panificazione naturale 1 (pane con pasta madre)
Impariamo insieme a fare il pane con la pasta madre: utilizzare il lievito naturale è semplice, da moltissime soddisfazioni e cambierà le vostre abitudini quotidiane. Riceverete in dono la pasta madre e porterete a casa la vostra prima pagnotta autoprodotta. Portare un barattolino di vetro (tipo omogeneizzato -150 ml- ), un contenitore per alimenti e un grembiule

12 febbraio: Dentifricio deodorante and co
Come poter fare a meno di dentifricio, deodorante e collutorio? Con pochi semplici passaggi avremo prodotti naturali, semplici, a basso impatto ambientale ed a un costo molto ridotto. Portare: tre barattolini

19 febbraio: Mozzarella
Fare in casa la mozzarella è possibile, facile e richiede pochi accorgimenti, proviamo a farla insieme!! Ogni partecipante potrà portare a casa un nodino di mozzarella, se resisterà a non mangiarla appena fatta! Portare un contenitore per alimenti medio.

26 febbraio: Crema naturale per il viso
Facciamo insieme uno scrub per il corpo e per il viso, una maschera rigenerante e un oleolito, base per moltissime altre preparazioni cosmetiche. La cosmesi naturale comincia così, è semplice ed efficace, provate! Portare tre barattolini di vetro di medie dimensioni.

4 marzo: Panificazione naturale 3 dolce (con pasta madre)
Per chi già panifica con la pasta madre, come realizzare cornetti per la colazione, leggeri e friabili, e panini morbidi al cioccolato. E’ semplice e le vostre colazioni saranno sempre più sane! Portare: due contenitori per alimenti.

11 marzo: Kefir
Vediamo come realizzare uno yogurt probiotico sano e gustoso con i granuli di kefir, ma non solo: facciamo insieme la ricotta e vediamo come poter fare molte altre preparazioni in modo veloce e divertente. Ogni partecipante potrà portare a casa una colonia di kefiran, i granuli di kefir sia si latte che di acqua. Portare un barattolo di vetro 150/200 ml con tappo