Laboratori di Autoproduzione casalinga Primavera 2017

AUTOPRODUZIONE ?
SI, GRAZIE !

Laboratori per ri-scoprire i saperi dimenticati e il saper fare…insieme!
Al Casale Podere Rosa con Revisioni del Tempo

Aprile – Maggio 2017

venerdì 7 aprile
ore 18.30-20.30
PANIFICAZIONE BASE
Imparare a conoscere la pasta madre e le farine. Impastare e cuocere il pane è sempre una bella soddisfazione!Torna a casa con una bella pagnotta da cuocere e la tua pasta madre da curare per i tutti i prossimi lievitati autoprodotti. Portare un barattolino divetro e un contenitore per alimenti, eventuale grembiule.

venerdì 21 aprile
ore 18.30-20.30
KEFIR, YOGURT E FORMAGGI
Realizzare uno yogurt probiotico sano e gustoso con i granuli di kefir, ma non solo: facciamo insieme la semplici formaggi di kefir e altre preparazioni in modo veloce e divertente. Ogni partecipante potrà portare a casa una colonia di kefiran, i granuli di kefir sia si latte che di acqua. Portare un barattolo di vetro 150/200 ml con tappo

venerdì 28 aprile
ore 18.30-20.30
COSMESI: CREME VISO & CORPO
Facciamo insieme uno scrub per il corpo e per il viso, una maschera rigenerante e un oleolito, base per moltissime altre preparazioni cosmetiche. La cosmesi naturale comincia così, è semplice ed efficace, provate! Portare tre barattolini di vetro di medie dimensioni.

venerdì 5 maggio
ore 18.30-20.30
PRIMO SALE & RICOTTA

venerdì 12 maggio
ore 18.30-20.30
PANE 2: PIZZA CRACKER, GRISSINI
(per chi sa già usare la pasta madre)
Non di solo pane vive l’uomo, e infatti venite a imparare come si fa la pizza! Non solo la pizza poi, anche cracker e grissini, in maniera naturale, divertente e con grande soddisfazione.
Corso avanzato, possono partecipare solo panificatori che già usano la pasta madre.
Portare una spianatoia di legno (non un tagliere, proprio una spianatoia ), un contenitore alimentare, un paio quadrati o rettangolari per contenere i grissini e i cracker, un po’ di pazienza

sabato 13 maggio
ore 10.30-12.30
SAPONE DI MARSIGLIA

venerdì 19 maggio
ore 18.30-20.30
DETERSIVI E DETERGENTI NATURALI
Volete un ambiente più sano per la vostra casa? Desiderate sostituire i detersivi inquinanti e costosi del supermercato con prodotti più naturali ed economici, ma altrettanto efficaci? Questo è il corso per voi! Prepariamo insieme il detersivo per i pavimenti, per il bucato, lo spruzzino per i vetri e le pasticche per la lavastoviglie. Portare tre barattoli, formine di recupero (silicone o plastica, tipo contenitore uova)

venerdì 26 maggio
ore 18.30-20.30
PANE 3: CORNETTI E PANGOICCIOLI
(per chi sa già usare la pasta madre)
Corso avanzato per chi già panifica con la pasta madre. Impariamo a ealizzare cornetti per la colazione, leggeri e friabili, e panini morbidi al cioccolato, e qualche idea per il panettone. E’ semplice e le vostre colazioni saranno sempre più sane! Portare due contenitori per alimenti.

Costo singolo laboratorio: 15,00€ comprensivo di materiali e supporti didattici
tessera associativa 2017: 5€
Prenotazione a: info@casalepodererosa.org

Studio Gardel – Viaggio alla fine del mondo. 31 marzo

Studio Gardel – Viaggio alla fine del mondo. 31 marzo @CPR

Studio Gardel – Viaggio alla fine del mondo

Musiche di C. Gardel, A. Piazzolla, K. Weill

Trio Azulejos
Emiliano Metalli – voce
Lodovico Bertuzzi – violino
Alessandro Grossi – pianoforte

Con l’amichevole partecipazione di
Mauro Toscanelli e Flavia Moretti

La narrazione della vita di Gardel attraverso le sue composizioni è il pretesto iniziale per raccontare una storia, o le tante storie, del e sul tango. Si parte da Buenos Aires all’inizio del 900 e si arriva fino ai tempi più recenti, attraverso le note di Gardel stesso, di Kurt Weill, Astor Piazzolla e le parole malinconiche e commoventi di racconti e brani di libri di autori che ricordano ed esaltano il tango. Nel viaggio che ci proponiamo di intraprendere si parla di amore, di passione, di morte, di malinconia perché il tango è sì un genere musicale e un ballo (così nasce nell’800), ma anche una poetica, un’interpretazione musicale, un modo di esprimersi. Cercheremo accompagnare gli spettatori durante il concerto, ricordando alcuni momenti salienti di questo universo musicale e letterario così variegato e multiforme eppure spesso poco conosciuto.

Il Trio Azulejos, formato da pianoforte, violino e voce, vede uniti tre musicisti con esperienze diverse, ma sensibilità affini: Alessandro Grossi, Lodovico Bertuzzi ed Emiliano Metalli. La ricerca musicale personale li ha portati, prima di unirsi in questa formazione, a sperimentare con estro e in autonomia differenti linguaggi (repertorio classico, contemporaneo, cantautorato, jazz, popolare, rock, folk) collaborando con organici assai differenti (musica da camera, gruppi, formazioni orchestrali, esperienza da solisti). La limpidezza melodica, l’essenzialità esecutiva e la fedeltà all’autore e al repertorio scelto sono le caratteristiche peculiari della formazione costituitasi nell’Autunno del 2015 a Roma. Il cd Studio Gardel, dedicato al grande compositore e cantante argentino, è il loro primo lavoro.

INFO:
dalle 20,00: Aperitivo etico preparato e offerto da Revisioni del tempo. Durante l’evento Francesca Piccoletti e Fabiana Bologna presenteranno i laboratori primaverili di autoproduzione casalinga che si terranno al Casale Podere Rosa a partire da aprile;

acqua, vino, bevanda analcolica, spazio e servizio, offerto da Casale Podere Rosa che per l’occasione offre anche la tessera anno 2017 a soli 2,50€ (per chi ancora non è socioa)

dalle 21.30 concerto dal vivo Studio Gardel – Viaggio alla fine del mondo offerto dal TRIO AZULEJOS: “La narrazione della vita di Gardel attraverso le sue composizioni è il pretesto iniziale per raccontare una storia, o le tante storie, del e sul tango“.

Partecipazione alla serata contributo sottoscrizione 10€:

grazie a tuttie, sarà una magnifica serata!

Partecipa e diffondi l’evento

Studio Gardel – Viaggio alla fine del mondo. 31 marzo @CPR

Lettera. Sostegno da parte di Revisioni del Tempo

Il 24 dicembre con molto piacere riceviamo copia della lettera di Francesca e Fabiana dell’Associazione Revisioni del tempo : Alla cortese attenzione della Virginia Raggi Sindaco , dell’Assessora alle Politiche Sociali con delega alla Scuola Laura Baldassarre e di Babbo Natale.
“Salve,
siamo Fabiana Bologna e Francesca Piccoletti, fondatrici dell’associazione Revisioni del Tempo e ci occupiamo di green economy, inclusione sociale e autoproduzione.
Insegniamo con amore e dedizione, a chiunque voglia imparare, a fare in casa il pane, il sapone, i detersivi, i cosmetici, la pizza e molto altro. I nostri corsi sono stati accolti al Casale Podere Rosa con grande entusiasmo e ormai abbiamo molte classi da più di quattro anni. Abbiamo avuto nel tempo centinaia di allievi, costruito una solida rete sociale di autoproduttori, che sono diventati amici, ci sostengono e partecipano ai nostri eventi,
come l’appuntamento, ormai famoso nell’ambiente della panificazione domestica nazionale, Figli di Pagnotta, che si tiene ogni anno proprio al Casale e che vorremmo riproporre anche il prossimo maggio, sempre se avremo lo spazio. Siamo alla quarta
edizione e ci stiamo già preparando, fiduciose che il giardino sarà ancora lì pronto ad accoglierci.
La nostra associazione inoltre si occupa di inclusione sociale e abbiamo attivato anche un corso di teatro completamente gratuito per migranti e richiedenti asilo. Il corso è andato così bene che adesso esiste una compagnia teatrale, Bakwè, che è stata ospite di vari festival, da ultimo quello del Giornalismo Civile di Napoli. Tutto questo non sarebbe stato possibile senza uno spazio adeguato, che ci è stato offerto gratuitamente sempre dal Casale Podere Rosa, dove c’è un teatro a nostra disposizione. I ragazzi hanno potuto da subito sentirsi accolti come professionisti, in un teatro vero, e noi abbiamo potuto montare uno spettacolo come si deve, avendo avuto la grande fortuna di poter usufruire della nostra accogliente casa a Roma nord, a San Basilio, dove di spazi così ce ne sono sempre meno.
Cara Sindaca, cara Assessora e caro Babbo Natale, noi ci rivolgiamo a tutti e tre perchè non vogliamo lasciare nulla di intentato: lasciate vivere il Casale con tutto quello che ha creato negli anni, ne abbiamo bisogno. In un’epoca di muri, di chiusure, di paura, lasciateci al caldo con le nostre avventure, i nostri pani appena sfornati, il camino con la legna, il vino rosso e i racconti intorno al fuoco. Passateci a trovare, rendetevi conto che è questo
spazio è un bene prezioso ed è centro di una comunità attiva e vitale, un punto di riferimento per tutto il quartiere e anche di più.
Grazie per l’attenzione, a tutti e tre.
Francesca e Fabiana

Laboratori di autoproduzione casalinga – novembre/dicembre

Laboratori di autoproduzione casalinga - novembre/dicembre @CPR
Laboratori di autoproduzione casalinga – novembre/dicembre @CPR

AUTOPRODUZIONE, SI, GRAZIE!
Laboratori per ri-scoprire i saperi dimenticati e il saper fare…insieme!
Al Casale Podere Rosa con Revisioni del Tempo

venerdì 4 novembre
Panificazione naturale 1
Imparare a conoscere la pasta madre e le farine. Impastare e cuocere il pane è sempre una bella soddisfazione!Torna a casa con una bella pagnotta da cuocere e la tua pasta madre da curare per i tutti i prossimi lievitati autoprodotti. Portare un barattolino divetro e un contenitore per alimenti, eventuale grembiule.

venerdì 11 novembre
Kefir
Realizzare uno yogurt probiotico sano e gustoso con i granuli di kefir, ma non solo: facciamo insieme la ricotta e vediamo come poter fare molte altre preparazioni in modo veloce e divertente. Ogni partecipante potrà portare a casa una colonia di kefiran, i granuli di kefir sia si latte che di acqua. Portare un barattolo di vetro 150/200 ml con tappo

venerdì 18 novembre
Detersivi per tutta la casa
Volete un ambiente più sano per la vostra casa? Desiderate sostituire i detersivi inquinanti e costosi del supermercato con prodotti più naturali ed economici, ma altrettanto efficaci? Questo è il corso per voi! Prepariamo insieme il detersivo per i pavimenti, per il bucato, lo spruzzino per i vetri e le pasticche per la lavastoviglie. Portare tre barattoli, formine di recupero (silicone o plastica, tipo contenitore uova)

venerdì 25 novembre
Panificazione 2 salata (pizza&co.)
Non di solo pane vive l’uomo, e infatti venite a imparare come si fa la pizza! Non solo la pizza poi, anche cracker e grissini, in maniera naturale, divertente e con grande soddisfazione.
Corso avanzato, possono partecipare solo panificatori che già usano la pasta madre. Portare una spianatoia di legno (non un tagliere, proprio una spianatoia ), un contenitore alimentare, un paio quadrati o rettangolari per contenere i grissini e i cracker, un po’ di pazienza

venerdì 2 dicembre
Mozzarella
Fare in casa la mozzarella è possibile, facile e richiede pochi accorgimenti, proviamo a farla insieme!! Ogni partecipante potrà portare a casa un nodino di mozzarella, se resisterà a non mangiarla appena fatta! Portare un contenitore per alimenti medio.

GIOVEDI’ 15 dicembre
Panificazione naturale 3 dolce (con pasta madre)
Corso avanzato per chi già panifica con la pasta madre. Impariamo a ealizzare cornetti per la colazione, leggeri e friabili, e panini morbidi al cioccolato, e qualche idea per il panettone. E’ semplice e le vostre colazioni saranno sempre più sane! Portare due contenitori per alimenti.

Orario dalle ore 18,30-20,30
Costo singolo incontro 15€ comprensivo di materiali e supporti didattici
Per i non soci/e iscrizione 2,5€ (quota scontata per tessera valida fino a dicembre 2016)
Prenotazioni a info@casalepodererosa.org

FUORI MERCATO, festival dell’Autoproduzione etica, 7-8 ottobre

 7-8 ottobre Fuori Mercato @CPR
7-8 ottobre Fuori Mercato @CPR

Venerdì 7 e sabato 8 ottobre al Casale Podere Rosa
Una due giorni in collaborazione con l’Associazione Revisioni del tempo in cui si affronteranno le tematiche legate all’autoproduzione casalinga e all’autoproduzione etica.
Si apre il venerdì 7 dalle ore 18 in poi con la presentazione dei corsi autunnali di autoproduzione al Podere Rosa, un aperitivo autoprodotto eticamente, una tavola rotonda sull’Autoproduzione Etica.
Nella giornata di sabato 8 a partire dalle ore 10.00 si svolgeranno numerose dimostrazioni di autoproduzioni casalinghe con insegnanti competenti: spaccio gratuito di pasta madre e di kefir di latte / Laboratori di serigrafia, detersivi, profumi naturali, cosmetici, latti vegetali, sapone di marsiglia, orto in casa, ricette e giochi per cani e gatti.
La partecipazione al Fuori Mercato è aperta a soci e non soci, è gradito un contributo libero, si può accedere a tutte le dimostrazioni.
La BioOsteria del Casale Podere Rosa sarà aperta venerdì sera a cena, sabato a pranzo e sabato a cena: vi consigliamo vivamente di prenotare perché rischiate di non trovare posto… info@casalepodererosa.org / 068271545 / 3920488606 (attendere conferma di disponibilità posti) .
Link Programma Evento

News dal 30 giugno al 2 luglio

[estateresistente2016]

Newsletter del 28.giugno.2016
  • E….State al Podere Rosa : il giovedì, venerdì e sabato dalle 17 alle 24 la possibilità di passare delle piacevoli giornate e serate, con attività culturali, di socializzazione di dolce far niente, nel verde strappato alla speculazione e privatizzazione.
    – ingresso a sottoscrizione libera con tessera soci 2016 (studenti 2,5€, ordinaria 5€, sostenitori 10€).
    – accesso e servizi senza barriere architettoniche
    – film proiettati con sottotitoli per sordi (se disponibili)

  • GIOVEDI’ 30 giugno

    Siamo lieti di ospitare giovedì 30 giugno Bakwe‘ con lo spettacolo TRACCE MIGRANTI fatto di musica parole immagini ed emozioni. Lo spettacolo sarà preceduto dall’intervento di Mauro Biani, autore del libro Tracce Migranti, “del quale -dice Bakwè- abbiamo mantenuto il titolo e preso in prestito lo spunto per costruire un viaggio attraverso le parole di chi immigrante lo è stato in passato e di chi immigrante lo è adesso” … Vi aspettiamo numerosi!
    Orari: inizio serata alle ore 19, intervento di Mauro Biani alle ore 19.30, biobuffet dalle ore 20, spettacolo alle ore 21.30
    Serata speciale ingresso 5€: compreso tessera, biobuffet (escluso bevande), spettacolo Bakwe ‘. Il biobuffet è preparato dall’ass. Revisioni
    del Tempo
    . Dalle 17 alle 24 come di consueto sarà aperto il BioBar con bevande, snacks dolci e salati, musica con aperitivi al tramonto. link evento fb

    [bakwèintraccemigranti]

     

  • VENERDI’ 1 luglio

    aula studio e lavoro con wifi gratis in “sala ovale” (pomeriggio)
    – giardino esterno fino al tramonto per l’etic-tintarella e/o sauna e per il gioco dei bambini
    MercatoBIO a LUGLIO si svolge la sera del venerdì al Casale Podere Rosa dalle 17.30 alle 21.30 ! VENERDI’ 1 luglio hanno dato avviso di partecipazione le seguenti aziende (aggiornamenti qui):
    Bernabei Giovanni (San Giovanni Incarico-FR): ortaggi, legumi, spezie, frutta secca
    Coop. Soc. Barikamà (Roma – RM): yogurt e ortaggi
    Az. Agr. Pucci (Celleno – VT): olio extravergine d’oliva e anche con marmellate frutta propria produzione
    Az. Agr. Fanelli (Riofreddo – RM): salumi e carne di maiale
    Cantina Robertiello Simone (Vignanello – VT): vino biologico
    L’Ape artigiana di Antonio Minardi, Tivoli (RM): miele, propoli, cera d’api
    Az. Agr. De Paolis (Nerola – RM): olio extravergine d’oliva, sapone all’olio d’oliva, ortaggi, biscotti
    Biscotteria Suljma (Marino – RM): laboratorio artigianale di pasticceria naturale

    [mercatobioalcpr]

    Gaabe-Gruppo d’acquisto alimenti bio & equi dalle 18 alle 21. Un modo diverso per fare la spesa!

    [gaabe]

    BioBar dalle 17 alle 24 con aperitivi al tramonto
    BioOsteria  dalle 20 la classica con servizio al tavolo. Prenotate !
    ore 18.30-20 lo YOGA “pratico” al TRAMONTO
    Lezione in versione estiva nel giardino sotto al pergolato. …Se non ti rilassi così … allora non c’è scampo! Leggi le info

    [yogapraticoaltramonto]

    ore 21.30 ArenaPoderosa maxischermo LE RICETTE DELLA SIGNORA TOKU
    di Naomi Kawase Giappone Francia Germania 2015 113′
    Originale, delicata  storia di sentimenti e cibo, tratta dal best seller giapponese.  Sentaro gestisce una piccolapanetteria che vende dorayaki, paste ripiene di una salsa dolce ricavata da fagioli rossi (“an”). Quando Toku, un’anziana signora, si
    offre di aiutarlo in cucina Sentaro accetta con riluttanza. Ma ben presto Toku dimostra di avere due mani magiche quando si tratta dipreparare gli “an”. Grazie alla sua ricetta segreta, nel giro di poco tempo la piccola attività inizia a prosperare. E con il passare del tempo, Sentaro e Toku aprono i loro cuori e rivelano antiche ferite
    .

  • SABATO 2 luglio

    aula studio e lavoro con wifi gratis in “sala ovale”  (pomeriggio)
    – giardino esterno fino al tramonto per l’etic-tintarella e/o sauna e per il gioco dei bambini
    BioBar dalle 17 alle 24 con aperitivi al tramonto
    BioOsteria  dalle 20 la classica con servizio al tavolo. Prenotate !
    ore 21.00 per venire incontro ai soci/e che di calcio non possono fare a meno … cercheremo di allestire la saletta spettacoli per la visione della partita dei quarti di finale. Per avere conferma del superamento di tutti i problemi ‘tecnici’, chiamateci dalle ore 19 di sabato telfisso 068271545 – telmobile
    3920488606. Anche con spazio fumatori esterno . Gradito obolo per il ‘sacrificio’ che Podere Rosa fa 🙂 … (come sapete siamo abbastanza critici rispetto al mondo del pallone e a tutti gli interessi non certo etici che ci girano intorno, ma siamo pur consapevoli che è comunque un evento sportivo che andrebbe vissuto non goliardicamente ma come giusta partecipazione allo sforzo e alla preparazione degli atleti e delle squadre)
    ore 21.30 ArenaPoderosa maxischermo MUSTANG
    film che dedichiamo a tutti/e i mesteño, ovvero i “non domato”, ovvero i mustang una parola che evoca lospirito selvaggio dei cavalli, la velocità dei loro movimenti tra impeto e leggiadria
    di Denis Gamze Erguven Francia 2015 94′
    Interessante opera prima superpremiata che descrive con molta sensibilità l’universo adolescenziale femminile nella Turchia di oggi. All’inizio dell’estate in un remoto villaggio turco Lale e le sue quattro sorelle scatenano uno scandalo dalle conseguenze inattese per essersi messe a giocare con dei ragazzini tornando da scuola. La casa in cui vivono con la famiglia si trasforma un po’ alla volta in una prigione, i corsi di economia domestica prendono il posto della scuola e per loro cominciano ad essere combinati i matrimoni. Le cinque sorelle, animate dallo stesso desiderio di libertà, si sottrarranno alle costrizioni loro imposte.

  • PROMEMORIA 5 PER MILLE

    Donare il 5 per mille dell’ irpef al Casale Podere Rosa, SI PUO’ FARE e NON COSTA NULLA ma è un importante aiuto! Il
    codice fiscale dell’Associazione Casale Podere Rosa è: 96251610588

    [cinquepermilleriquadro]

     

  • PROMEMORIA TESSERE ASSOCIATIVE

    La quota annuale è di vitale importanza in quanto ci permette di far fronte a diverse spese. I costi restano invariati ma vi invitiamo a sottoscrivere la tessera da 10€ (quota ordinaria + donazione). Ci aiuterete ad affrontare l’emergenza ma anche a riservare qualche soldo da spendere in migliorie della struttura. La quota ordinaria è 5€ e la quota studenti 2,50€. Per gli under 18 … 0€!

    [tessera2016]
e-mail info@casalepodererosa.org
telfisso 068271545 – telmobile 3920488606
www.casalepodererosa.org  – bacheca fb
Newsletter ospitata sul server inventati.org
Per non ricevere più la newsletter: info@casalepodererosa.org

Bakwè in Tracce Migranti spettacolo 30 giugno

Bakwè in Tracce Migranti 30 giugno @CPR
Bakwè in Tracce Migranti 30 giugno @CPR

Siamo lieti di ospitare giovedì 30 giugno Bakwè con lo spettacolo TRACCE MIGRANTI fatto di musica parole immagini ed emozioni. Lo spettacolo sarà preceduto dall’intervento di Mauro Biani, autore del libro Tracce Migranti.
Orari: inizio serata alle ore 19, intervento di Mauro Biani alle ore 19.30, biobuffet dalle ore 20, spettacolo alle ore 21.30
Serata speciale ingresso 5€: compreso tessera, biobuffet (escluso bevande), spettacolo Bakwè. Il biobuffet è preparato dall’ass. Revisioni del Tempo. Dalle 17 alle 24 come di consueto sarà aperto il BioBar con bevande, snacks dolci e salati, musica con aperitivi al tramonto.
link evento fb

Tracce migranti
L’ispirazione per questo spettacolo nasce dal libro Tracce Migranti di Mauro Biani, dal quale abbiamo mantenuto il titolo e preso in prestito lo spunto per costruire un viaggio attraverso le parole di chi immigrante lo è stato in passato e di chi immigrante lo è adesso. Per questo abbiamo deciso di aprire con le parole di Amara terra mia, canzone simbolo dell’abbandono della terra natale, per tenere presente che la nostra storia è la stessa di chi adesso si trova a dover emigrare. Noi stessi, la nostra lingua, i nostri racconti, sono permeati dal movimento delle onde migratorie che hanno scosso i nostri antenati e dato vita a quello che siamo oggi. I protagonisti, portano sul palco le loro storie nelle loro lingue madri. Suoni che risultano nuovi per noi, ma molto significativi nella loro verità. A volte, canzoni e testi, vengono tradotti, mentre e a volte sono lasciati all’intuizione del pubblico, per non interrompere il flusso di energia e emozioni che sprigiona da questo incontrarsi di realtà così diverse messe a confronto.

Bakwè: abbiamo scelto questo nome insieme, in una riunione surreale dove si parlavano quattro lingue e dieci dialetti ! Alla fine, in un inglese che non suona come tale, qualcuno mi ha spiegato il concetto di back-way, che è anche il titolo della canzone portante dello spettacolo: la back way, l’ingresso sul retro, è il modo in cui si viaggia da clandestini, utilizzando passaggi laterali, altri, passando da vie poco conosciute e quindi anche pericolose. The way back è anche la via del ritorno, quella che forse in pochi contano di fare, ma alla quale si pensa sempre, perché verrà il giorno, forse del ritorno a casa. Oppure verrà il giorno del sentirsi a casa in una terra che non è più nuova e sconosciuta, ma comincia ad essere accogliente e familiare. Bakwè è il suono di back way nell’inglese dei parlanti dell’Africa occidentale, e ci è piaciuto subito moltissimo!

Bakwè in Tracce Migranti 30 giugno @CPR
Bakwè in Tracce Migranti 30 giugno @CPR

Figli di Pagnotta il 28 maggio

Figli di pagnotta 3 il 28 maggio @CPR
Figli di pagnotta 3 il 28 maggio @CPR

Sabato 28 maggio 2016
con Revisioni del Tempo
FIGLI DI PAGNOTTA 3° edizione
Concorso per panificatori domestici a partecipazione gratuita. Leggete bene programma e regolamento e portate la vostra pagnotta, ci sono in palio ricchissimi premi!

14:30 – 16:00 consegna pagnotte
17:00 – 17:30 Raffaele Pignataro: introduzione alla pasta madre
17:30 – 19:00 tavola rotonda con:
Morena e Roberto Agostini, del Molino Agostini, Ascoli Piceno
Raffaele Pignataro, maestro panificatore
Fabrizio Valente, Consorzio grano solina e membro genuino clandestino, Tagliacozzo, L’Aquila
Jacopo Mercuro, creatore della pizzeria Mani in pasta
Chiara Donati, figlia di pagnotta 2014
Davide Mele, figlio di pagnotta 2015
Roberta Ragni, giornalista ambientale e caporedattrice di greenme.it
Lucia Aurora Lombardi, la nostra miglior allieva

19:00 – 19:30 premiazione:
Miglior Pagnotta (primo, secondo, terzo posto)
Pagnotta più originale
Premio speciale giuria
Premio revisioni del tempo
Premio casale podere rosa

dalle 19:30 concerto Irish spinners

dalle 21:00 cena a cura del Casale Podere Rosa
durante tutto l’evento sarà possibile acquistare farine bio e ricevere in dono pasta madre

ingresso libero

Partecipa e promuovi l’evento

News dall’ 18 al 21 maggio

[cinquepermillealcasalepodererosa]

Newsletter del 17.maggio.2016
  • Mercoledì 18 maggio Metropoli, Arte e Geologia Leggi tutto
    dalle ore 18.00 al Fienile: METROPOLITAN. WHAT ? /
    Riflessioni metropolitane. Installazioni – Illustrazioni a cura di A.Rooms e Roots
    alle ore 18.30 in biblioteca Giovenale un incontro tra Arte e Geologia: LEONARDO DA VINCI E LA GIOCONDA: TECNICA ARTISTICA E APPROCCIO GEOLOGICO a cura di Manuel Curzi.

    [metropoliartegeologia]
  • Sabato 21 maggio Mercato Agricolo Biologico Link
    dalle ore 9.00 alle 14.00 piccoli produttori agricoli locali (Lazio e dintorni), aziende organizzate su base familiare che praticano agricoltura bio (biologica e biodinamica), senza sfruttamento dell’ambiente, in difesa della biodiversità, in difesa della terra vi aspettano con il loro prodotti!

    [mercatobioalcce]
  • Sabato 21 maggio incontro-dibattito -open air-:
    DALL’AMAZZONIA ALL’ITALIA: BASTA TRIVELLE! Petrolio, giustizia ambientale, modello energetico, accordi commerciali
    Leggi tutto
    In occasione della giornata internazionale ‪#‎AntiChevron‬, l’Unione delle comunità ecuadoriane inquinate dalla Chevron (UDAPT) lancia la una grande iniziativa di mobilitazione e sensibilizzazione per denunciare i crimini commessi dalla multinazionale petrolifera nordamericana.

    [mercatobioalcce]
  • giovedì 19 maggio AULA STUDIO al Casale Podere Rosa. L’accoglienza è dalle ore 10.30 alle 19.30. BioBar attivo. WiFi senza pw. (tessera anno 2016 studenti 2,5€)

  • In viaggio con la musica, uno straordinario viaggio alla ricerca della musica ci accompagnerà in questo fine settimana, passandodalla spagna sotto la dittatura di franco, al mondo dei beatles per arrivare a casa nostra sabato con un concerto dal vivo di un gruppo a Kilometro zero

  • venerdì 20 maggio:
  • ore 18.00 film COME HO VINTO LA GUERRA
    di Richard Lester Gran Bretagna 1967 110′
    Lo slogan promozionale del film recitava: “If You Think Richard Lester’s ‘How I Won The War’ Is Just Another War Film, Forget It… ” (Se pensi che ‘Come Ho Vinto la Guerra’ sia solo un altro film sulla guerra, dimenticalo…). Lo sviluppo, la regia e l’insieme del film ondeggiano tra il grottesco e il surreale, di modo che il lato satirico e quello antimilitarista sono quasi schiacciati ed estromessi.

  • ore 18.30 Laboratorio autoproduzione Pizza&co. panificazione2 con pasta madre per chi sa già panificare con pasta madre! leggi le info e prenota

  • dalle ore 20.00 CENA in BioOsteria cucina tradizionale realizzata con prodotti locali a filiera corta e 99% bio, con menù attento alla scelta vegana e vegetariana

  • ore 20.00 e ore 21.45 film LA VITA E’ FACILE AD OCCHI
    CHIUSI
    di David Trueba Spagna 2014 104′
    La trama si ispira alla storia vera di Juan Carrión Gañán, un professore di inglese che nel 1966 si recò in viaggio ad Almería. In quel periodo John Lennon si trovava nella città andalusa per partecipare al film Come ho vinto la guerra.

  • sabato 21 maggio:
  • ore 10-13 GAABE – gruppo d’acquisto alimenti bio&equi, un modo diverso di fare la spesa, per rifornirsi di prodotti Bio da cucinare, freschi e a km -quasi- zero, perchè del supermercato SI PUO’ fare a meno! infoweb

  • ore 10.30-12.00 Lo YOGA pratico per essere in forma con il proprio corpo e la propria mente leggi le info e prenota

  • ore 10,30 Laboratorio bambini Costruiamo un aquilone “Sled” semplice da realizzare e da far volare.
    ore 15,00 Laboratorio avanzato con Workshop di costruzione di un aquilone giapponese mod “Edo” semplificato. leggi le info e prenota

    [aquilonipertutti]
  • dalle ore 13.00 PRANZO in BioOsteria all’aperto (ma se piove si sta dentro) cucina tradizionale realizzata con prodotti locali a filiera corta e 99% bio, con menù attento alla scelta vegana e vegetariana.

  • dalle ore 20.00 CENA in BioOsteria cucina tradizionale realizzata con prodotti locali a filiera corta e 99% bio, con menù attento alla scelta vegana e vegetariana

  • ore 21.30 concerto dal vivo: i mitici BIG EMPTY live
    Cover band grunge unplugged
    dalle 19.30 bioAperitivo al tramonto nel giardino
    dalle 20.00 bioOsteria
    Gradita prenotazione per la cena e/o il concerto a info@casalepodererosa.org
    ore 21.30 Concerto dal vivo
    Ingresso a sottoscrizione libera con tessera annuale socio 2016 (ordinaria 5€ ; studenti 2,5€)

    [bigemptylive]
  • PROMEMORIA 5 PER MILLE – Donare il 5 per mille dell’ irpef al Casale Podere Rosa, SI PUO’ FARE e NON COSTA NULLA ma è un importante aiuto! Il codice fiscale dell’Associazione Casale Podere Rosa è: 96251610588

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  • PROMEMORIA TESSERE ASSOCIATIVE – La quota annuale è di vitale importanza in quanto ci permette di far fronte a diverse spese. I costi restano invariati ma vi invitiamo a sottoscrivere la tessera da 10€ (quota ordinaria + donazione). Ci aiuterete ad affrontare l’emergenza ma anche a riservare qualche soldo da spendere in migliorie della struttura. La quota ordinaria è 5€ e la quota studenti 2,50€. Per gli under 18 … 0€!

    [tessera2016]
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Laboratori di autoproduzione casalinga – aprile/maggio

promo flyer laboratori di autoproduzione casalinga aprile maggio 2016

AUTOPRODUZIONE, SI, GRAZIE!
Laboratori per ri-scoprire i saperi dimenticati e il saper fare…insieme!

Al Casale Podere Rosa con Revisioni del Tempo

sabato 16 aprile ore 10-13
Sapone di campo e Fiori di Aleppo
Seminario sul sapone naturale a cura di Lucia Troisi, ricercatrice olistica e Master Reiki.
Un percorso esperienziale sul sapone naturale: partiamo da zero per fare il nostro sapone di Marsiglia, e dedichiamo del tempo allo studio degli oli essenziali. Scopriamo insieme quali sono i più adatti a noi, alla nostra pelle e al nostro stato d’animo.
Il seminario è aperto a tutti, a saponificatori esperti e a chi non ha mai fatto il sapone in autoproduzione
portare: qualche formina
costo: 20€

venerdì 22 aprile ore 18,30 -20,30
Sembra talco ma non è!
Corso di autoproduzione sui sostituti vegani. Vediamo insieme cos’è l’Aquafaba, e prepariamo una salsa base ottima per la maionese, ma anche per essere aromatizzata a piacere. Prepariamo inoltre formaggio di anacardi e tofu.
portare: un barattolino e un contenitore alimentare.
costo: 15€

venerdì 6 maggio ore 18,30-20,30
Panificazione naturale 1
Ancora non sai fare il pane con la pasta madre? Vieni da noi e diventa un panificatore provetto con poche e semplici mosse! Impastare è facile, se sai come farlo, torna a casa con una bella pagnotta da cuocere e la tua pasta madre da curare per i tutti i prossimi lievitati autoprodotti
portare: un barattolino, un contenitore per alimenti, un grembiule se lo si usa di solito
costo: 15€

Venerdì 13 maggio ore 18,30- 20,30
Detersivi per tutta la casa
Volete un ambiente più sano per la vostra casa? Desiderate sostituire i detersivi inquinanti e costosi del supermercato con prodotti più naturali ed economici, ma altrettanto efficaci? Questo è il corso per voi! Prepariamo insieme il detersivo per i pavimenti, per il bucato, lo spruzzino per i vetri e le pasticche per la lavastoviglie (new entry!)
portare: tre barattoli, formine di recupero (silicone o plastica, tipo contenitore uova)
costo: 15€

venerdì 20 maggio ore 18,30-20,30
Panificazione naturale 2 (pizza&co.)
Non di solo pane vive l’uomo, e infatti venite a imparare come si fa la pizza! Non solo la pizza poi, anche cracker e grissini, in maniera naturale, divertente e con grande soddisfazione.
Corso avanzato, possono partecipare solo panificatori che già usano la pasta madre.
portare: una spianatoia di legno (non un tagliere, proprio una spianatoia ), un contenitore alimentare per la pizza, un paio quadrati o rettangolari per contenere i grissini e i cracker, un po’ di pazienza
costo: 15€

Iscrizione annuale all’ass. Casale Podere Rosa 5€
Prenotazioni a: info@casalepodererosa.org
E’ possibile partecipare anche ad uno solo dei laboratori.