GAABnews n.1, aprile 2000
  GAABE news n.2, aprile 2003 a cura di Casale Podere Rosa-ONLUS
Il GAABEnews è un foglio informativo che si propone di essere un collegamento tra gli associati del Casale Podere Rosa e in particolare di chi ha aderito al GAAB o lo farà in futuro; per informare su questa attività; per chiarirci e chiarire gli aspetti positivi e quelli negativi di questa esperienza; per ottenere collaborazioni e aiuti per risolvere piccole o grandi questioni legate ad esso. Il GAABE del Casale Podere Rosa (Gruppo di Acquisto per la diffusione e il sostegno al commercio alternativo di prodotti dell'Agricoltura Biologica e del commercio Equo e solidale) riapre dopo una pausa dovuta a problemi riorganizzativi interni alla nostra associazione e dopo aver sviluppato nuovi contatti con diversi produttori.

L'esperienza degli anni passati ci ha indotto a trovare un diverso modo di gestire gli acquisti per esplicitare meglio il concetto di 'gruppo di acquisto', per la scelta e la conoscenza diretta dei produttori, per razionalizzare le richieste e le offerte in modo da evitare sprechi che, purtroppo, si sono verificati nelle precedenti gestioni.

Partiamo dal presupposto che il GAABE, non è un negozio di prodotti biologici e del commercio equo e solidale, ma un servizio che offriamo ai nostri soci dove i prodotti in offerta (gli stessi utilizzati nella preparazione dei cibi nella BioOsteria) vengono scelti in base ad alcuni criteri di 'minor impatto ambientale' come: vicinanza del luogo di produzione, qualità del prodotto, assonanza 'etica' con il produttore, disponibilità del produttore su consegne e pagamenti, etc.

Da Sabato 26 Aprile 2003

riprendono le prenotazioni per
carne/verdure/frutta/formaggio/pane
100% provenienza agricoltura biologica

Puoi venire al Casale
e prenotare la tua "bio-SPORTINA"

  COME FUNZIONA IL GAABE:
  Il GAABE è costituito dagli associati del Casale Podere Rosa che ne fanno esplicita richiesta.

Viene gestito in particolar modo dalla struttura di lavoro della BioOsteria, che si occupa di raccogliere gli ordinativi, contattare i fornitori, provvedere ai pagamenti, organizzare la merce, con il supporto di contributi volontari per la realizzazione del materiale e delle iniziative informative e formative sui temi del consumo critico, dell' agricoltura biologica, del commercio equo e solidale.

Ogni settimana (il sabato mattina) vengono raccolte le richieste dei prodotti freschi (frutta, verdura, carne, formaggi, pane) in modo da potere effettuare gli ordini.

La novità è che vogliamo sperimentare un tipo di acquisto base attraverso l'istituzione della bio-SPORTINA, ovvero una 'busta della spesa' dimensionata secondo una 'dose media settimanale' di prodotti freschi, calibrati per il fabbisogno di alimenti di 1 o 4 persone e distinta tra vegetariana e non.

Nella "bio-SPORTINA" non è definito il tipo di verdura presente perchè è difficile sapere quali prodotti di settimana in settimana saranno disponibili dai nostri produttori (per la variabilità di clima, stagioni, richieste, etc.), nè il tipo di carne che sarà concordato di volta in volta a seconda delle disponibilità in modo da stabilire un rapporto stabile e di fiducia tra noi, i nostri fornitori e i 'prenotatori di bio-SPORTINE'.

Le bio-SPORTINE vanno prenotate e (purtroppo) pagate in anticipo. Come sempre sul costo dei prodotti viene applicato un margine di rimborso spese del 20%.

  1. bio-SPORTINA X1 vegetariana (Euro 10,00)
    verdura, frutta, pane
    (fabbisogno settimanale medio per una persona)

  2. bio-SPORTINA X1 NON vegetariana (Euro 25,00)
    verdura, frutta, carne, formaggio, pane
    (fabbisogno settimanale medio per una persona)

  3. bio-SPORTINA X4 (Euro 45,00)
    verdura, frutta, carne, formaggio, pane
    fabbisogno medio di 4 persone in una settimana)

La disponibilità invece dei prodotti confezionati (olio, pasta, cereali, legumi, vino, etc.) è costante in quanto, per abbattere i prezzi è necessario ordinare un certo quantitativo di prodotto e perchè gli stessi vengono impiegati per la preparazione dei cibi nella BioOsteria.

  LE INZIATIVE INFORMATIVE E FORMATIVE
 
  • 11 e 18 maggio 2003: Dall11 al 18 maggio 2003 le aziende agricole biologiche si aprono alla visita dei cittadini.
    Visita alle aziende biologiche con l'AIAB: iniziativa per conoscere e andare a visitare le aziende biologiche che forniscono alcuni dei prodotti acquistabili al GAABE:
    domenica 11 maggio, visita alle aziende ARVALIA (prodotti ortofrutticoli) e IL SAMBUCO (forno bio)
    domenica 18 maggio, visita all'azienda LE FONTANELLE (suini e altro).
    Chi vuole partecipare può prenotarsi presso il Casale Podere Rosa (la quota prevsita per il viaggio in pullman è di 2 euro). Presso le aziende è previsto un pranzo biologico.
  • dal 5 maggio 2003: Ciclo di seminari: "SUI BANCHI DEL MERCATO" Le politiche agricole nell'epoca della globalizzazione: quale ruolo per i cittadini?
    Questo ciclo di seminari intende chiarire quali sono i meccanismi delle politiche agricole, come l'agricoltura sia parte integrante del sistema economico e contribuisca a determinarne gli effetti a livello sociale e ambientale. Si vuole anche sensibilizzare ciascuno ad assumere un ruolo attivo su questi temi: modificare lo stile di vita e incidere sulle decisioni della politica. Il corso si concluderà con tre incontri-laboratorio finalizzati a trasformare i partecipanti da spettatori ad attori della "questione agricola".
    promosso da: Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica -Lazio Onlus, Associazione Equoconsumo, Università Verde
    in collaborazione con: Associazione Universitaria Cooperazione allo Sviluppo (AUCS), Casale Podere Rosa, Centro Internazionale Crocevia, Greenpeace, Ired-Nord
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