MercatoBio al Casale Podere Rosa: agricoltura biologica a kmZero

MercatoBIO di Aguzzano al Casale Podere Rosa

“Contro il biologico delle multinazionali … Sosteniamo gli agricoltori piccoli, locali, biologici, che vendono direttamente i propri prodotti coltivati nel rispetto dell’ambiente!”

Un po’ di storia [Link alla pagina del Centro di Cultura Ecologica]
News, date, aggiornamenti [Link alla pagina social]
Date: il primo e il terzo sabato del mese secondo il Calendario 2019
Orario: dalle 9 alle 14
Contatti: info@casalepodererosa.org / info@centrodiculturaecologica.it – tel.068271545
Luogo: Casale Podere Rosa, via Diego Fabbri (angolo via A. De Stefani)

Il MercatoBio (di Aguzzano al Centro di Cultura Ecologica) nasce nel 2009 con un appuntamento mensile nell’omonimo centro con un Archivio Ambientalisa e la Biblioteca Giovenale. Il centro venne realizzato e gestito dal 2003 al 2016 dal Casale Podere Rosa nel Parco Regionale Urbano di Aguzzano (Casal de’ Pazzi).

Il MercatoBio (di Aguzzano al Casale Podere Rosa) , secondo appuntamento mensile del mercato inzia nel 2010 nella sede storica dell’Associazione: il Casale Podere Rosa (Giardino Nomentano), offrendo ai cittadini l’occasione di incontro e scambio diretto con gli agricoltori in due dei quartieri che si affacciano sul Parco Regionale Urbano di Aguzzano e per due volte al mese.

Da settembre 2016, a conclusione del progetto Centro di Cultura Ecologica, il MercatoBio al Casale Podere Rosa: agricoltura biologica a kmZero si svolge entrambe le date, il primo e il terzo sabato del mese, al Casale Podere Rosa.

Le iconaPDF aziende che partecipano sono piccoli produttori agricoli locali (Lazio e dintorni), piccole aziende organizzate su base familiare che da anni sostengono un’agricoltura bio (biologica e biodinamica), senza sfruttamento e senza uso di prodotti chimici di sintesi. I prodotti vengono venduti direttamente dalle aziende senza intermediazioni.
Non un mercato d’élite ma uno spazio che permetta la conoscenza diretta tra consumatori e produttori, incentivando la possibilità di questi ultimi di garantire la qualità dei cibi e il modo in cui vengono prodotti.
Il mercato rappresenta un momento d’incontro e di vendita di prodotti della terra, ma anche di scambio di idee e di proposte per tutelare la salute. I prezzi sono rispettosi del lavoro e dei costi della produzione ma adeguati alle tasche dei consumatori, limitando i costi di intermediazione per salvaguardare il mondo contadino sempre piu’ soffocato dalla grande distribuzione.
Nel MercatoBIO sono ospitati sia produttori bio certificati, sia produttori le cui aziende sono in conversione, e anche le aziende che autocertificano i propri prodotti.
Si possono trovare diversi prodotti quali: ortaggi, vino, olio, sott’olio, confetture e composte, prodotti suini, formaggi freschi e stagionati (bufala, capra, mucca, pecora), miele e prodotti dell’alveare, yogurt prodotti da forno dolci e salati, biscotti.
La partecipazione per le aziende prevede (a partire dal 2015) un piccolo contributo che viene impiegato per il miglioramento e la promozione sul territorio. Alle aziende viene richiesta la compilazione di una scheda con le notizie relative all’azienda, l’invio delle certificazioni aggiornate. Le scelta delle aziende è a discrezione del Centro di Cultura Ecologica e del Casale Podere Rosa e viene fatta non solo in base alle informazioni contenute nelle schede ma anche bilanciando la concorrenza sui prodotti in base all’affluenza dei frequentatori del mercato stesso.
I frequentatori del MercatoBIO posso accedere liberamente all’area verde di pertinenza del Casale Podere Rosa (non è richiesta la iscrizione all’associazione).

ALTRE INFO
– opportunità (riservata ai soci/e) di barattare, donare o vendere oggetti e abiti usati;
– dalle 11.00 alle 13.00, nel parcheggio antistante il Casale è presente il furgoncino di Biolà: distributore mobile di latte crudo biologico, formaggi, carne bovina da allevamenti biologici;
BioOsteria a pranzo dalle 13.00 bio veg./no veg. a costi accettabili info
– Durante la giornata attività sociali e culturali per bambini e non solo (film, spettacoli, laboratori)

Logo MercatoBIO @CPR

MercatoBIO sabato 2 e 16 febbraio
MercatoBIO sabato 5 e 19 gennaio