MercatoBio al Casale Podere Rosa: agricoltura biologica a kmZero

MercatoBIO di Aguzzano al Casale Podere Rosa
Contro il biologico delle multinazionali
...Sosteniamo gli agricoltori
piccoli, locali, biologici,
che vendono direttamente i propri prodotti
coltivati nel rispetto dell’ambiente!”

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Date: il primo e il terzo sabato del mese fino a giugno e da settembre a dicembre.
Orario: dalle 9 alle 13,30
Contatti: info@casalepodererosa.org- tel.068271545
Luogo: Casale Podere Rosa, via Diego Fabbri (angolo via A. De Stefani)

Il MercatoBio (di Aguzzano al Centro di Cultura Ecologica) nasce nel 2009 con un appuntamento mensile nell’omonimo centro con un Archivio Ambientalisa e la Biblioteca Giovenale. Il centro venne realizzato e gestito dal 2003 al 2016 dal Casale Podere Rosa nel Parco Regionale Urbano di Aguzzano (Casal de’ Pazzi).

Il MercatoBio (di Aguzzano al Casale Podere Rosa) , secondo appuntamento mensile del mercato inzia nel 2010 nella sede storica dell’Associazione: il Casale Podere Rosa (Giardino Nomentano), offrendo ai cittadini l’occasione di incontro e scambio diretto con gli agricoltori in due dei quartieri che si affacciano sul Parco Regionale Urbano di Aguzzano e per due volte al mese.

Da settembre 2016, a conclusione del progetto Centro di Cultura Ecologica, il MercatoBio al Casale Podere Rosa: agricoltura biologica a kmZero si svolge entrambe le date, il primo e il terzo sabato del mese, al Casale Podere Rosa.

Le aziende che partecipano sono piccoli produttori agricoli locali (Lazio e dintorni), piccole aziende organizzate su base familiare che da anni sostengono un’agricoltura bio (biologica e biodinamica), senza sfruttamento e senza uso di prodotti chimici di sintesi. I prodotti vengono venduti direttamente dalle aziende senza intermediazioni.
Non un mercato d’élite ma uno spazio che permetta la conoscenza diretta tra consumatori e produttori, incentivando la possibilità di questi ultimi di garantire la qualità dei cibi e il modo in cui vengono prodotti.
Il mercato rappresenta un momento d’incontro e di vendita di prodotti della terra, ma anche di scambio di idee e di proposte per tutelare la salute. I prezzi sono rispettosi del lavoro e dei costi della produzione ma adeguati alle tasche dei consumatori, limitando i costi di intermediazione per salvaguardare il mondo contadino sempre piu’ soffocato dalla grande distribuzione.
Nel MercatoBIO sono ospitati sia produttori bio certificati, sia produttori le cui aziende sono in conversione, e anche le aziende che autocertificano i propri prodotti.
Si possono trovare diversi prodotti quali: ortaggi, vino, olio, sott’olio, confetture e composte, prodotti suini, formaggi freschi e stagionati (bufala, capra, mucca, pecora), miele e prodotti dell’alveare, yogurt prodotti da forno dolci e salati, biscotti.
La partecipazione per le aziende prevede (a partire dal 2015) un piccolo contributo che viene impiegato per il miglioramento e la promozione sul territorio. Alle aziende viene richiesta la compilazione di una scheda con le notizie relative all’azienda, l’invio delle certificazioni aggiornate. Le scelta delle aziende è a discrezione del Centro di Cultura Ecologica e del Casale Podere Rosa e viene fatta non solo in base alle informazioni contenute nelle schede ma anche bilanciando la concorrenza sui prodotti in base all’affluenza dei frequentatori del mercato stesso.

Chiediamo il rispetto delle seguenti indicazioni di comportamento durante l’orario del mercato (riduzione del contagio da covid):
– entrata e uscita separate (ingresso riservato ai soli soci/e dell’associazione);
– scaglionamento all’ingresso (nell’area del mercato potranno entrare n.50 persone contemporaneamente, oltre agli addetti);
– mascherina inddossata correttamente;
– rispetto del distanziamento interpersonale;
– utilizzo dei prodotti per la disinfezione delle mani.

E’ possibile e vivamente consigliato contattare direttamente le aziende per effettuare un pre-ordine.

Da maggio 2020 i frequentatori del MercatoBIO devono necessariamente essere soci/e. Pertanto è possibile pre-compilare il modulo di iscrizione anno 2021 on-line oppure il modulo cartaceo presso il Casale Podere Rosa.

ALTRE INFO
– dalle 11.00 alle 13.00, nel parcheggio antistante il Casale è presente il furgoncino di Biolà: distributore mobile di latte crudo biologico, formaggi, carne bovina da allevamenti biologici;
BioBar nell’orario di apertura

Logo MercatoBIO @CPR


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