Il servizio di BioOsteria riprende sabato 6 marzo a pranzo, all’aperto, limitata all’accoglienza di massimo 20 persone. E’ necessario prenotare.
Info e prenotazioni
– 068271545
– info@casalepodererosa.org
Il servizio è riservato ai socie anno in corso (i non soci possono pre-compilare la tessera on-line)
Ingresso e permanenza con mascherina (tranne quando si sta seduti al tavolo!).
Le pietanze sono cucinate al Casale con prodotti dell’agricoltura biologica e del commercio equo e solidale. Preferite le filiere corte. Il menù prevede piatti adatti alle diverse scelte alimentari (vegetariana, vegana) o intolleranze al glutine.
Il menù è composto da piatti con una pietanza principale (primo o secondo), accompagnati da un contorno o una salsa o sfizio. E’ compreso il pane, per le pietanze che lo richiedono.
Fuori menù disponibili dolci fatti in Casale. Bibite e succhi di frutta. Birra artigianale, biologica …agricola, con materie prime coltivate a Roma nella Riserva Naturale di Decima Malafede! Birre in bottiglia (anche gluten free). Vino, prosecco. Liquori.
Listini scaricabili: cucina || dolci&caffetteria || bevande || vini
Menù cucina sabato 13 marzo 2021 (pranzo)
- Lasagna con zucca e radicchio
servita con contorno di insalata mista (vegetariano) - Casarecce* al pesto Trapanese**servite con contorno di insalata mista (vegano)
*Pasta di Libera Terra **pomodoro secco e mandorle - Piatto misto vegano
servito con contorno di cavolo rosso con mela ed uvetta - Polpette di manzo al sugo
servite con contorno di cavolo rosso con mela ed uvetta
Dolci fatti in Casale:
- Torta cioccolatino
- Torta alle arance
Il menù è indicativo e può subire modifiche per imprevisti
Progetto Ristorazione sociale