Menù della settimana

BioRistorazione al Casale Podere Rosa

Il venerdì e sabato, cena in BioOsteria all’interno dalle ore 20,15
Riservato ai socie anno 2020 (i non soci possono pre-compilare la tessera on-line)
I posti sono limitati pertanto è necessario prenotare on-line o tel. 068271545 negli orari di apertura.

Ingresso e permanenza con mascherina (tranne quando si sta seduti al tavolo!)

Le pietanze sono cucinate al Casale con prodotti dell’agricoltura biologica e del commercio equo e solidale. Preferite le filiere corte. Il menù prevede piatti adatti alle diverse scelte alimentari (vegetariana, vegana) o intolleranze al glutine.

Il menù è composto da piatti con una pietanza principale (primo o secondo), accompagnati da un contorno o una salsa o sfizio. E’ compreso il pane, per le pietanze che lo richiedono.

Fuori menù disponibili dolci fatti in Casale. Gelati, dessert, semifreddi. Bibite e succhi di frutta. Birra artigianale, biologica …agricola, con materie prime coltivate a Roma nella Riserva Naturale di Decima Malafede! Birre in bottiglia (anche gluten free). Vino, prosecco. Liquori.

Listini scaricabili:
cucina || dolci&caffetteria || bevande || vini

Menù cucina CENA venerdì 25 e sabato 26 settembre 2020
lasagna alla norma
accompagnata da salse vegetariane su pane | vegetariana |

cous cous di grano saraceno con ceci e radicchio accompagnata da salse vegetariane su pane o sostituto | vegana, basso glutine |

polpette di riso e verdure al curry accompagnate da contorno di verdure e pane o sostituto |vegana, basso glutine |

torta rustica di pasta brisè con ricotta e spinaci e ricotta e radicchio accompagnato da contorno di verdure e pane | vegetariana |

polpette di manzo al sugo accompagnato da contorno di verdure e pane

Sabato 26 è in programma anche l’iniziativa “Racconti e sapori dall’Iran sabato 26 settembre” con pranzo iraniano (su prenotazione).

Il menù è indicativo e può subire modifiche per imprevisti

Progetto Ristorazione sociale