Menù della settimana

BioRistorazione al Casale Podere Rosa

Per le misure di contenimento del contagio da covid, i numeri di persone accoglibili e i giorni sono ridotti.

Nuovi orari dal 9 ottobre: l’osteria è aperta il sabato sia pranzo che cena.  Il venerdì sera a cena solo stuzzichini (torte dolci e salate, dolci, snacks) dal pomeriggio. Sono disponibili sia tavoli all’interno che all’esterno sotto al gazebo, con opportuno distanziamento.

I posti sono limitati pertanto è necessario prenotare
-tel. 068271545
-sms 3920488606
-e-mail info@casalepodererosa.org

Il servizio è riservato ai socie anno in corso (i non soci possono pre-compilare la tessera on-line)

Ingresso e permanenza con mascherina (tranne quando si sta seduti al tavolo!)

Le pietanze sono cucinate al Casale con prodotti dell’agricoltura biologica e del commercio equo e solidale. Preferite le filiere corte. Il menù prevede piatti adatti alle diverse scelte alimentari (vegetariana, vegana) o intolleranze al glutine.

Il menù è composto da piatti con una pietanza principale (primo o secondo), accompagnati da un contorno o una salsa o sfizio. E’ compreso il pane, per le pietanze che lo richiedono.

Fuori menù disponibili dolci fatti in Casale. Gelati, dessert, semifreddi. Bibite e succhi di frutta. Birra artigianale, biologica …agricola, con materie prime coltivate a Roma nella Riserva Naturale di Decima Malafede! Birre in bottiglia (anche gluten free). Vino, prosecco. Liquori.

Listini scaricabili:
cucina || dolci&caffetteria || bevande || vini
Menù cucina sabato 17 ottobre (pranzo e cena)

Zuppa contadina energetica, con fagioli cannellini e borlotti, uovo, sugo di pomodoro, accompagnata da verdure al forno (vegetariana, basso glutine)

Pappardelle al pesto di radicchio e noci accompagnate da verdure al forno (vegetariana)

Pappardelle al pomodoro accompagnate da verdure al forno (vegana)

Caponata vegetariana con bocconcini di soia, accompagnata da cicoria e pane o sostituto (vegana, basso glutine)

Polpette di manzo al sugo o in bianco al limone accompagnate da cicoria

Torta rustica di cicoria, pomodori secchi ed olive, accompagnata da radicchio (vegana)


Il menù è indicativo e può subire modifiche per imprevisti

Progetto Ristorazione sociale