Il servizio di BioOsteria riprende sabato 6 marzo a pranzo, all’aperto, limitata all’accoglienza di massimo 20 persone. E’ necessario prenotare.
Info e prenotazioni
– 068271545
– info@casalepodererosa.org
Il servizio è riservato ai socie anno in corso (i non soci possono pre-compilare la tessera on-line)
Ingresso e permanenza con mascherina (tranne quando si sta seduti al tavolo!).
Le pietanze sono cucinate al Casale con prodotti dell’agricoltura biologica e del commercio equo e solidale. Preferite le filiere corte. Il menù prevede piatti adatti alle diverse scelte alimentari (vegetariana, vegana) o intolleranze al glutine.
Il menù è composto da piatti con una pietanza principale (primo o secondo), accompagnati da un contorno o una salsa o sfizio. E’ compreso il pane, per le pietanze che lo richiedono.
Fuori menù disponibili dolci fatti in Casale. Bibite e succhi di frutta. Birra artigianale, biologica …agricola, con materie prime coltivate a Roma nella Riserva Naturale di Decima Malafede! Birre in bottiglia (anche gluten free). Vino, prosecco. Liquori.
Listini scaricabili: cucina || dolci&caffetteria || bevande || vini
Menù cucina sabato 6 marzo 2021 (pranzo)
- pasta broccolo romanesco e arance
servita con contorno di insalata mista (vegano/vegetariano) - pasta al pesto
servita con contorno di insalata mista (vegetariana) - polpettone di zucca
servito con contorno di bieta o cicoria (vegetariano/basso glutine) - polpette di carne
servito con contorno di bieta o cicoria
dessert
- torta araba alle mele (vegetariana)
- torta cioccolatino
- crostata di farro alle mandorle
Il menù è indicativo e può subire modifiche per imprevisti
Progetto Ristorazione sociale