Le mani in pasta, incontri per imparare a preparare la pasta per le festività ( e non solo…)
per sapere di saper fare, per conoscere la sapienza nascosta in ogni piatto preparato dalle nostre mani o dal lavoro artigianale, per saper dare il giusto valore al lavoro manuale.
Fettuccine e pasta all’uovo. Laboratorio pratico, suggerimenti per i condimenti adatti.
Al termine del laboratorio ogni partecipante porterà a casa le fettuccine preparate.
Attrezzatura da portare a cura di ciascun partecipante: grembiule, mattarello, spianatoia e un recipiente per portare a casa le fettuccine.
Giorno: giovedì 4 dicembre 2025
Orario: dalle ore 17 alle 19
Costo: 20€ (compresi gli ingredienti biologici necessari)
Prenotazione: entro martedì 2 dicembre
Informazioni e iscrizione: info@casalepodererosa.org
Cappelletti ripieni per il brodo. Laboratorio pratico, suggerimenti per il ripieno adatto.
Al termine del laboratorio ogni partecipante porterà a casa i cappelletti preparati.
Attrezzatura da portare a cura di ciascun partecipante: grembiule, mattarello, spianatoia e un recipiente per portare a casa i cappelletti.
Giorno: giovedì 11 dicembre 2025
Orario: dalle ore 17 alle 19
Costo: 25€ (compresi gli ingredienti biologici necessari, tra cui carne di manzo e maiale, mortadella)
Prenotazione: entro martedì 9 dicembre
Informazioni e iscrizione: info@casalepodererosa.org
I laboratori sono a cura di Virginia De Paolis (Az. Agricola De Paolis)