Olivicoltura biologica, incontro con l’Azienda Agricola Biologica Pucci sabato 6 aprile
Incontro tematico rivolto alla comunità sociale territoriale:
Sabato 6 aprile 2019 ore 15,30 Olivicoltura biologica, incontro con l’Azienda Agricola Biologica Pucci per l’approfondimento delle tematiche relative al recupero e tutela degli antichi saperi del territorio e della conservazione delle varietà tradizionali.
L’Azienda Agricola Biologica Pucci si estende per 23 ettari in agro di Celleno (VT), nell’alta Tuscia e coltiva più di 6.000 piante di olivo di cultivar frantoio, leccino e pendolino, tipiche della valle teverina.
L’olivicoltura biologica recupera e tutela gli antichi saperi del territorio e conserva le varietà tradizionali.
Nel corso dell’incontro verranno illustrate le principali caratteristiche degli alberi di olivo, utilizzando le piante presenti nell’area verde del Casale Podere Rosa, e tutte le lavorazioni necessarie per ottenere l’olio, le differenze tra un olio biologico locale ed un olio industriale, il costo della produzione.
Al termine dell’incontro ai partecipanti sarà offerta una degustazione dei prodotti dell’azienda.
L’incontro, gratuito, è rivolto a tutta la comunità sociale territoriale. Si terrà Sabato 6 aprile dalle ore 15,30 alle ore 17,00 al Casale Podere Rosa, via Diego Fabbri (angolo via A. De Stefani).
Non occorre prenotazione ma è gradita segnalazione di partecipazione scrivendo a info@casalepodererosa.org o telefonando al 068271545 – 3920488606
Rassegna UN LIBRO UN FILM / LA STORIA DEL TORO FERDINANDO sabato 6 aprile
Rassegna UN LIBRO UN FILM
Incontri di facilitazione alla lettura tramite proiezioni di film nell’ambito del progetto Libri, un bene in comune:
Sabato 6 Aprile 2019
in collaborazione con la maestra Patrizia Quintili della scuola d’infanzia “Marco Giannetti” ore 17,00 proiezione del film di animazione “Ferdinando” (2017) tratto dal libro illustrato “La storia del Toro Ferdinando” (1936).
replica del film alle ore 19,00
il libro:
Leaf, M. – Lawson, R. La storia del toro Ferdinando Milano, Fabbri (2017)
Il libro fu bandito dalla Spagna franchista, bruciato dai nazisti perché “degenerato”. Infatti Ferdinando, si rifiuta di combattere nella corrida, mentre invece è appassionato di fiori: un simbolo pacifista, oltreché animalista, inaccettabile per l’epoca, non a caso uno dei libri preferiti da Gandhi.
il film:
FERDINAND
di Carlos Saldanha, Cathy Malkasian, Jeff McGrath, Stati Uniti 2017 108’ animazione
Ferdinand è la versione cinematografica del corto disneyano Ferdinando il toro, vincitore nel 1938 di un Oscar per il soggetto, a sua volta basato su La storia del toro Ferdinando di Munro Leaf un libro per ragazzi del 1936. Il film parte dalla storia originale per svilupparla in maniera comica e attuale, ma la morale rimane quella di seguire la propria natura indipendentemente da cosa ne pensino gli altri.
“Contro il biologico delle multinazionali … Sosteniamo gli agricoltori piccoli, locali, biologici, che vendono direttamente i propri prodotti coltivati nel rispetto dell’ambiente!”
Nel mese di APRILE 2019 il MercatoBIO si svolgerà:
– sabato 6
– sabato 20
Orario: dalle ore 9,00 alle 14,00
Ingresso aperto a tutti (anche i non soci/e)
Durante la giornata è aperto il BioBar e alle 13.00 è possibile fermarsi a mangiare in BioOsteria, meglio prenotare prima! (sms a 3920488606)
Indirizzo: via Diego Fabbri angolo via A. De Stefani
Elenco Produttori e prodotti
L’elenco è redatto in base all’anzianità di partecipazione al MercatoBIO.
Le aziende che partecipano al MercatoBIO producono rispettando le normative comunitarie dell’agricoltura biologica e vendono direttamente i propri prodotti senza intermediazione. Al mercatoBio non sono ammessi prodotti conto terzi. Alcuni prodotti sono autocertificati biologici. All’ingresso del MercatoBIO sono disponibili per la consultazione le schede su ciascuna azienda.
(NB. Alcune aziende sono presenti solo in alcune date)
Bernabei Giovanni
San Giovanni Incarico – FR
BIOAGRICERT – IT BIO 007 B97F ortaggi, legumi, frutta a guscio, olive, uva paginaFB
Casale Nibbi di Nibi Francesco
Amatrice – RI
SUOLO E SALUTE – IT BIO 004 latticini e formaggio di mucca, yogurt, uova, mele e ciliegie quando è stagione e pasta realizzata con il grano biologico di produzione biologica (NBla trasformazione del grano in pasta non ha marchio bio) paginaFB
Società Agricola De Paolis
Nerola – RM
ICEA – IT BIO 006 G2058 olio, olive, biscotti e prodotti da forno, ortaggi, saponi realizzati con l’olio di propria produzione paginaFB
Pucci Marco
Celleno – VT
BIOAGRICERT – IT BIO 007 F190 olio, olive, piccoli frutti anche trasformati paginaFB
Fratelli Marti/Le perle degli angeli
Magliano Sabina-RI
[allevamento e trasformazione autocertificati]
[produzione grano biologico certificato: CCPB – IT BIO 009 AE30] latticini e formaggi di latte di bufala, grano “senatore cappelli” e “tenero bologna” macinato in loco] paginaFB
Cooperativa Sociale Barikamà
Roma-RM yogurt, ortaggi paginaFB
[ortaggi prodotti con un contratto di rete presso Azienda Agricola Eredi Ferrazza IT BIO 006 G2051 (Casale di Martignano/Bracciano) nel cui caseificio viene trasformato il latte biologico dell’azienda Nibi Francesco per la produzione di yogurt]
Mascitelli Antonio
Gioia dei Marsi – AQ
CCPB – IT BIO 009 02428 ortaggi paginaFB
Il Bioforno del Borgo di Michele Santamaria
Ponzano Romano – RM
ICEA – IT BIO 006 G2476 pane lievitato con pasta madre e pizza tipo pugliese paginaFB
Azienda Agricola Gran Burrone
Nocera Umbra – PG
[coltivazioni autocertificate] frutteto di meli e peri di varietà antiche e vivaio con produzione di piante medicinali, aromatiche ed ornamentali particolari
I Semplici e le Selvatiche
Orvinio – RI
BIOAGRICERT – IT BIO 007 EUK07ODG Produzione erbe officinali e aromatiche per tisane e sali aromatizzati paginaFB
