Newsletter di Casale Podere Rosa e Biblioteca Passepartout del 31.08.2022
Settembre al Casale Podere Rosa
All’interno del Casale con mascherina. Negli spazi esterni si consiglia, ed è gradito, l’uso della mascherina negli spazi di percorrenza comuni e in tutte le occasioni necessarie. Grazie.
Da giovedì 1 settembre riapre la Biblioteca con possibilità di studiare o lavorare nell’aula studio anche all’aperto (mart. e merc. h.9,30-13,30; giov. ven. sab. h.15,30-19,30).
Sabato 3 settembre appuntamento con gli agricoltori del MercatoBIO, agricoltura biologica a kmZero (h.9-13); pranzo in BioOsteria all’aperto (h. 13). Dalle 15,30 biblioteca, aula studio e …un giardino per leggere e riposare (fino alle 19,30).
Sabato 10 settembre spettacolo “La Musica dei Popoli”: Antonello Chichiricco presenta il suo nuovo libro nella formula libro-concerto (h. 18).
Dal 15 settembre riprendono gli appuntamenti di Yoga all’aperto(giorni e orari in via di definizione)
Ristorazione sociale al Casale Podere Rosa
La ristorazione sociale è uno spazio di incontro e socializzazione, a servizio delle attività culturali e per l’autofinanziamento delle spese di gestione e del lavoro. Per mangiare in compagnia piatti semplici ad un costo accettabile c’è la bioOsteria: cucina semplice ma non banale, utilizzo di prodotti locali a filiera corta e 99% da agricoltura biologica che da giugno 2022 è realizzata in collaborazione con l’azienda bioagricola De Paolis del MercatoBIO. Il menù settimanale è prevalentemente vegetariano e prevede anche piatti a basso contenuto di glutine, o senza prodotti derivati da animali.
La bioOsteria è aperta sabato 3 a pranzo e dalla settimana successiva il venerdì e sabato a cena e il sabato a pranzo. Il BioBar è aperto con colazioni, merende, aperitivi durante gli orari settimanali di apertura delle attività. Per prenotare: 06.8271545 o info@casalepodererosa.org
Menù della settimana: Casarecce con portulaca e parmigiano, Parmigiana di melanzane, Polpette di manzo con patate, Insalata ricca di legumi. Dolci fatti in Casale, gelati, vini, birra agricola alla spina, vino, succhi e bevande frizzanti.
Il Casale Podere Rosa, nonostante l’ingiunzione di sfratto ricevuta a dicembre 2016, prosegue le attività sociali, culturali e di intrattenimento, di difesa e valorizzazione dei beni comuni e dell’ambiente, di promozione e sostegno dei piccoli agricoltori, con servizi per le famiglie e i giovani . La #vertenzaCPR è ancora in atto per impedire la chiusura e trasformazione di questo storico spazio sociale e culturale della periferia romana.
La Musica dei Popoli. Libro-concerto sabato 10 settembre 2022
sabato 10 settembre 2022 ore 18,00
Antonello Chichiricco
presenta il suo nuovo libro La Musica dei Popoli
nella formula libro-concerto.
La musica popolare è universale e libertaria. Vola oltre tutte le frontiere. Fra i nativi delle Americhe, nell’estremo Oriente, in Africa, si ritrovano ovunque radici comuni che rendono simili un canto celtico a uno andino, un vocalizzo africano a una melodia cinese (la scala pentatonica). È musica incantevole, sensuale, struggente, di profonda suggestione, semplice e insieme raffinata, mai banale, con un alto concentrato di sentimento, ritmo e tecnica, e non tradisce l’affascinante tradizione da cui nasce, arricchendosi anzi di lievi calibrati richiami ad altre etnie in un sincretismo affratellante di popoli.
Casale Podere Rosa – Biblioteca Passepartout
via Diego Fabbri (ang. via A. De Stefani) – Roma ingresso donazione consigliata 5€ – Riservato ai soci anno 2022 info e prenotazioni: info@casalepodererosa.org – 068271545
Presentazione del Libro-Concerto La Musica dei Popoli
E dunque Musica dei Popoli. Cioè quella musica originaria dei tanti Popoli della Terra, il suo contesto storico, le sue caratteristiche, la classificazione, gli stili, i modi, gli strumenti musicali, i suoni, i canti, le danze. Tratteremo insomma di musica etnica, cioè di quella musica non omologabile all’idea di musica leggera, una musica genuina, scevra da industrializzazioni e commercializzazioni, lontana dall’arricchimento di chi la produce e degli artisti che la praticano.
Saranno molti i popoli (o gruppi etnici) del mondo di cui ci occuperemo, molti, sì, ma non tutti: i Paesi sovrani in tutta la Terra sono 222, ognuno dei quali contiene molte nazioni (nazione è una cosa, Stato o Paese, un’altra) e parecchi gruppi etnici. Citarli tutti comporterebbe la stesura di un’opera monumentale sviluppata in chissà quanti volumi. Ci occuperemo pertanto – ma cionondimeno – di numerosi popoli, scelti in base alle loro precipue singolarità, presumendone un generale interesse, cercando di spaziare il più possibile fra e all’interno delle numerose aree culturali raggruppate e suddivise in grandi galassie antropologiche: Africana, Arabo-mediorientale, Indocino-polinesiana, Cino-Coreano-Nipponica, Amerindio-Precolombiana, Slava, Europea.
All’interno delle tante aree culturali “extraeuropee” spazieremo fra la musica africana, araba, kurda, berbera, mediorientale, asiatica, oceanica e amerindio precolombiana, esaminando le origini, le caratteristiche e lo sviluppo della musica dei numerosi gruppi etnici e nazioni che queste grandi aree comprendono. Per l’Europa tratteremo di musica celtica, basca, galiziana, portoghese, provenzale, rom, gitano-flamenca, greco-turca, slavo-russa, scandinava e naturalmente italiana.
Addentrandosi nella lettura del libro emergerà chiara e critica la presenza di un’analisi sociologica o se vogliamo antropologica della società umana che non può prescindere dall’arte e dalla cultura. Non passerà inosservato che leggendo dei tanti popoli, di qualunque latitudine o epoca, si noteranno peculiarità che – seppure in forme diverse – tutti i gruppi etnici esaminati condividono: immenso rispetto e grande amore immersivo per le proprie tradizioni artistiche e culturali, forte senso d’appartenenza al proprio gruppo e alla propria terra, profonda spiritualità, genuina solidarietà verso i propri simili, completa simbiosi con la natura.
Ebbene questi valori, affermano alcuni, nella nostra attuale società umana sono andati perduti per sempre. In effetti non sarebbero perduti.
Esistono tuttora alcuni gruppi etnici superstiti o refrattari alla modernità che ancora oggi li vivono e li custodiscono gelosamente. Ma a parte loro, e piccole cellule di umani “alternativi” (alla Captain Fantastic), per la stragrande maggioranza della gente oggigiorno ciò che è importante è il conto in banca, il look, la bella macchina, il personal hi-tech più avanzato, la vacanza esclusiva, la seconda casa, insomma quei valori ideali di cui sopra non sono andati perduti, semplicemente a quei valori non diamo più alcun valore e li abbiamo sostituiti con ciò che in questo mondo conta davvero e può distinguerci, cioè i (dis)valori materiali. Ma è più di una semplice sostituzione, quei primordiali valori sono stati gradualmente sradicati dalla nostra interezza di esseri umani.
Per capire i motivi di questo scollamento va acquisita l’idea che quei valori perduti dovrebbero invece costituire parte integrale della nostra stessa vita come organi vitali, strutture portanti strappate alla nostra completezza per rimpiazzarle con protesi più adatte a sostenere i nuovi dettami esistenziali. Insomma quel primigenio insostituibile patrimonio culturale individuale e collettivo, nostra parte inscindibile, di cui le arti – in particolare musica, canti e danze – dovrebbero rappresentare la punta di diamante è ormai relegato nei ricordi, conservato in formaldeide, o peggio, stravolto e venduto al miglior offerente.
Chiudono il libro due corpose appendici: “La Musica Popolare” e “La World Music”.
La Musica dei Popoli. Libro-concerto sabato 10 settembre 2022
“Contro il biologico delle multinazionali
...Sosteniamo gli agricoltori
piccoli, locali, biologici,
che vendono direttamente i propri prodotti
coltivati nel rispetto dell’ambiente!”
Orario: dalle 9 alle 13,00 Contatti: info@casalepodererosa.org- tel.068271545 Luogo: Casale Podere Rosa, via Diego Fabbri (angolo via A. De Stefani) L’ ingresso riservato ai soci anno in corso nel rispetto della normativa vigente per il contenimento del contagio Covid-19 e delle indicazioni fornite all’entrata.
Maggiori info per l’iscrizione all’associazione
altre informazioni:
– dalle 11.00 alle 13.00, nel parcheggio antistante il Casale è presente il furgoncino di Biolà: distributore mobile di latte crudo biologico, formaggi, carne bovina da allevamenti biologici.
– BioBar aperto dalle ore 9 con colazioni e aperitivi all’aperto in giardino.
– BioOsteria con pranzo all’aperto dalle ore 13.
E’ possibile contattare direttamente le aziende per effettuare un pre-ordine.
Elenco Produttori e prodotti
L’elenco è redatto in base all’anzianità di partecipazione al MercatoBIO.
Le aziende che partecipano al MercatoBIO producono rispettando le normative comunitarie dell’agricoltura biologica e vendono direttamente i propri prodotti senza intermediazione. Al MercatoBIO non sono ammessi banchi di vendita conto terzi. Alcuni prodotti sono autocertificati biologici.
(NB. L’elenco comprende tutte le aziende che hanno dato conferma di partecipazione …eccetto imprevisti).
Bernabei Giovanni e Assunta
San Giovanni Incarico – FR
BIOAGRICERT – IT BIO 007 B97F dg || cert
Azienda ortofrutticola con vendita diretta in azienda e nei piccoli mercati locali. Le varietà di ortaggi coltivati sono scelti con cura e selezionati tra quelli che meglio si adattano ai terreni collinari del frusinate. Terreni: Via Civita Farnese Pico (FR), Loc. Portaturo Fondi (LT), Via Civita Farnese San Giovanni Incarico (FR). Prodotti: ortaggi e meloni, radici e tuberi, olive frutti oleosi, cereali (escluso il riso), legumi da granella e semi oleosi, agrumi, uva. Per info e ordini: Assunta 3384706830 / assunta.bernabei@gmail.com
Azienda vitivinicola Francesca Cardone Donati
Colonna – RM
ICEA – IT BIO 006 G860 cert
L’azienda comprende piccoli appezzamenti di terreno collinare sulle colline dei Castelli Romani e la cantina. Biologico non solo in vigna ma anche in cantina: si vinifica in bio e a basso contenuto di solfiti. Prodotti: uva da vino, vino bianco, rosato, rosso in bottiglia o dama. Per info e ordini: Francesca 3337616561 / cantinacardone@katamail.com
Società Agricola De Paolis-De Paolis Bio
Nerola – RM
ICEA – IT BIO 006 G2058 cert
I tre giovani fratelli si impegnano nell’azienda di famiglia tramandata da sei generazioni e ne fanno oggi una piccola azienda agricola con aspetti multifunzionali, affiancando alla tradizionale coltivazione dell’olivo, coltivazioni orticole, piccoli frutti, erbe aromatiche e un laboratorio da forno. Prodotti: olio extra vergine di oliva, ortaggi, frutta, piccoli frutti, erbe aromatiche. Prodotti da forno senza latte e per intolleranze alimentari o vegani sia dolci (biscotti, muffin) e salati (taralli, pizze, calzoni, torte rustiche) . Per info e ordini: Virginia, Eliana 3282732204 – 3336347208 / depaolisbio@gmail.com
Azienda Bio Agricola Pucci Marco
Loc. San Giovanni, Celleno – VT
BIOAGRICERT – IT BIO 007 F19O dg || cert
Dalla passione di Marco Pucci e della sua famiglia nasce l’olio extravergine di oliva da Agricoltura Biologica della tenuta San Giovanni, posta in media collina nell’alta Tuscia, dove il terreno e le condizioni climatiche consentono la produzione di olio extravergine di elevata qualità. Prodotti: olio extra vergine di oliva, olive, colture aromatiche e piante officinali, frutta mista, frutta a guscio, conserve di frutta e di ortaggi. Per info e ordini: Marco e Brenda 3283730831 / marco.pucci80@gmail.com
Fratelli Marti/Le perle degli angeli
Magliano Sabina-RI
[allevamento e trasformazione autocertificati]
Piccolo caseificio artigianale a conduzione familiare, in cui si produce mozzarella e latticini di bufala esclusivamente con il latte del proprio allevamento. Prodotti: mozzarella, formaggi freschi, semistagionati, yogurt di bufala. In alcuni periodi è disponibile anche salame bufalino [autodichiarazione]. Per info e ordini: Paola e Donato 3381694571 / mukkis2@gmail.com
Azienda Agricola Innocenti Salvatore/Di Marcoberardino Annamaria
Roma-RM/Monteleone Sabino-RI
CCPB – IT BIO 009 BY91 dg || cert || autodichiarazione
Azienda a carattere familiare, in agricoltura biologica dal 1981, azienda agricola ecosostenibile, perché crediamo che la salvaguardia del nostro pianeta sia ogni giorno più importante e non più rimandabile. Prodotti: composte e marmellate di frutta; verdure, battuti e creme di ortaggi; verdure sott’olio, conserve di pomodoro. Per info e ordini: Barbara 3480417625 / info@bioinnocenti.it
Cooperativa Sociale Barikamà
Roma-RM/Martignano-RM
Progetto di micro reddito gestito da ragazzi Africani: dallo sfruttamento nelle campagne, all’autogestione del lavoro e l’inserimento sociale. Ortaggi freschi prodotti presso Azienda Agricola Eredi Ferrazza ICEA – IT BIO 006 G2051 cert (Casale di Martignano/Bracciano) con cui la coop. Barikamà ha un contratto di rete. Dal 2021 Barikamà coltiva anche in altro appezzamento in Valmontone (Suolo e Salute srl BARIKAMA COOP.SOCIALE TIPO B SRL – IT ASS 53545 dg || cert . Nel caseificio della stessa azienda si trasforma il latte biologico dell’azienda Nibi Francesco per produrre lo yogurt. Gli ortaggi vengono in parte trasformati (sott’oli e passate di pomodoro). Prodotti: ortaggi, yogurt, conserve di ortaggi. Per info e ordini (solo messaggi): 3396450624 / barikamaroma@gmail.com
Azienda Agricola Mascitelli Antonio
Gioia dei Marsi-AQ
CCPB – IT BIO 009 BL21 dg || cert || autodichiarazione
Dal 1982 biologica, a conduzione familiare. Situata nel cuore dell’altopiano del fucino, una conca appenninica della Marsica circondata dai monti del Parco Nazionale d’Abruzzo. Prodotti: ortaggi e tuberi carote, cavoli, cipolle, finocchi, indivia, mais, patate, radicchio, rape, zucche. Limoni di produzione propria non certificati [autodichiarazione]. Per info e ordini: Alessandra 3281720157 / biopulcek@gmail.com
Il Bioforno del Borgo di Michele Santamaria
Ponzano Romano – RM
ICEA – IT BIO 006 G2476 cert
Un piccolo laboratorio che propone pane biologico da pasta madre, particolarmente attento alla scelta delle farine biologiche e macinate a pietra, di grani moderni e antichi, a un costo accessibile a tutti. Prodotti: pane, pane integrale, pane con i semi, pizza, panini, pan grattato. Per info e ordini: Michele 3394630694 / ilbiofornodelborgo@gmail.com
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Bernabei Giovanni e Assunta
Azienda Bio Agricola Pucci Marco
Fratelli Marti/Le perle degli angeli
Azienda Agricola Mascitelli Antonio
Il Bioforno del Borgo di Michele Santamaria